Domácí houstičky
- Mouku si dáme do misky a přidáme sůl, teplou vodu s cukrem a droždím a máslo, které jsme rozehřáli.
- Necháme vzejít kvásek, propracujeme a necháme kynout asi 1 hodinu na teplém místě.
- Po vykynuti dáme na vál. Vždy si vyválíme tři provázky, které následně pleteme do copánků a tím vytváříme malé houstičky.
- Houstičky dáme na plech a posypeme sezamem nebo mákem. Pečeme asi 15-20 minut na 200°C.
- 500 g mouka (hladká)
- 60 g maslo
- 200 ml voda
- 1 lžicka cukr
- 2 lžicka sůl
- 10 g droždí
- 1 ks vejce
- mléko (na pomazání)
- semínka (sezamová, na posypání)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Domácí houstičky
Do misky si dáme mouku, cukr, droždí, trochu vody a smícháme, počkáme, než nám vzejde kvásek. Zbytek
Domácí kynuté houstičky
Do misky nalijeme 100ml vlažného mléka, přidáme sušené droždí, cukr a vše dobře promícháme. Necháme odstát
Domácí houstičky, které neztvrdnou
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Jednoduché domácí houstičky
Plech na pečení vyložíme pečicím papírem. Do misky vlijeme šálek vlažného mléka z odměřeného množství
Domácí houstičky s medvědím česnekem
Všechny suroviny na pesto dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Připravíme si kvásek a pak přidáme vejce
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
Česnek nakrájíme, parmazán nastrouháme najemno, dáme do mixéru, přidáme olej, mandle, sůl a rozmixujeme
Velikonoční houstičky
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Bramborové houstičky
Smícháme si 100 ml vody s cukrem, lžičkou mouky a droždím a necháme vzejít kvásek. Mouku si dáme do mísy
Rozinkové houstičky
Do vlažného mléka dáme lžičku cukru, lžičku mouky z odváženého množství, rozdrobíme do něj kvasnice a
Komentáře
MartinaSkvělé