Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Brambory i se slupkou uvaříme ve vodě doměkka a necháme vychladnout. Připravíme si kvásek z droždí, cukru
NA PIZZU: Těsto se nepotírá rajčatovou omáčkou jako Pizzu na ovonění posypeme čerstvě nasekanou bazalkou
Z těsta ze sáčku vyrobíme velký korpus, na něj naklademe na velmi tenké plátky nakrájené brambory a česnek
Bramborovou pizzu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme Sýrem posypeme bramborovou pizzu až těsně před koncem
Brambory smícháme s cibulí, bramborovým škrobem a vejcem Bramborovou pizzu potřeme rajskou omáčkou.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na velká tenký obdélník, celý potřeme rozšlehaným vejcem,
Špagety uvaříme ve velkém hrnci v osolené vodě doměkka. Během vaření špaget přirpavíme zeleninu - žampióny
Rajčata a pórek opláchneme, cibuli oloupeme, omyjeme a vše nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo, tuňáka vytáhneme