Houbová pomazánka
- Na pánvičce na pokrájené slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl, kmín, pepř a směs dusíme do měkka.
- Zalijeme vejci, necháme zhoustnout a odstavíme.
- slanina
- cibule
- houby
- kmín (drcený)
- sůl
- pepř (mletý)
- vejce
- pažitka
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Houbová pomazánka
Houby očistíme a nakrájíme na kousky, na pánvi rozpustíme máslo, přidáme trošku vody, přisypeme nakrájené
Houbové krupoto
Kroupy namočíme 3-4 hodiny předem. Netuším jestli to má velký vliv, ale já to dělám. Na 2/3 másla orestujeme
Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Houbové carpaccio
Houby nakrájíme na tenoučké plátky. Rozdělíme je na talíř a ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly
Houbová paštika
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme
Houbové řízky
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci
Houbová galetka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme houby, sůl, rozmarýn a chvíli podusíme. Mezitím si promícháme
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Houbový šoulet
Kroupy uvaříme a osolíme, houby namočíme a pokrájíme na kousky, cibuli nakrájenou najemno si zpěníme
Houbové ragú
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli
Komentáře
PAVELDnes jsem poprve obevil vasi kucharku a velka pochvala ! Hned jsem uvaril dle receptu a vyborny. Hlavne je to pro lidi, tak praci zdar.
Pavel.T, Sluknov