Prémiový obsah
★★★
8.1K čtenářů
Mexická fazolová polévka
35 m
janapozarova
Mexická fazolová polévka
- Na oleji orestujeme cibulku, česnek a jalapeňos.
- Po 5 minutách přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme tymián a opékáme.
- Dále přidáme chilli, papriku, zalijeme vodou, přidáme lečo a bobkový list.
- Zahustíme moukou a povaříme, nakonec přidáme fazole, přivedeme k varu, dochutíme a podáváme.
- 300 g hovězí maso (mleté)
- 1 ks cibule
- 4 stroužky česnek
- 2 papričky jalapeňos
- 2 ks bobkový list
- 250 g fazole (sterilované)
- 300 g zeleninové lečo
- paprika (mletá)
- chilli
- 2 lžíce mouka (hladká)
- olej
- tymián
- sůl
- pepř
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Mexická fazolová polévka s chilli
Den předem namočíme fazole do vody. Vodu na namáčení poté slijeme a fazole a čočku uvaříme doměkka v
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Fazolový mexický salát
Vařené fazole dáme do větší mísy, přidáme opranou a jemně nasekanou celerovou nať, jemně nakrájenou cibuli
Mexický fazolový salát s rajčaty
Do mixéru dáme všechny suroviny na zálivky a rozmixujeme dohladka. Cherry rajčata, sušená rajčata, řepu
Mexický fazolový salát s cuketou
Fazole si namočíme nejlépe přes noc. Druhý den propláchneme a vaříme asi 45 minut ve slané vodě. Jakmile
Mexická knedlíčková polévka
Do vroucí polévky zavařujeme postupně malé knedlíčky Těsně před dovařením do polévky přidáme víno, vyjmeme
Toskánská fazolová polévka
Nechte zvolna vařit 15 minut, ponorným mixérem pak polévku
Fazolová polévka se smetanou
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme papriku a zpěníme. Dále přidáme nakrájené brambory, klobásku, nové
Fazolová polévka se zeleninou
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml