Mléčná polévka s houbami
- Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na oleji.
- Pak přidáme na menší kousky nakrájené houby, podlijeme a dusíme.
- K houbám přidáme omyté, oloupané a na kostky nakrájené brambory a sůl.
- Měkké houby a brambory zalijeme mlékem, do kterého jsme rozšlehali mouku a povaříme.
- Těsně před podáním polévka za stálého míchání necháme srazit žloutek a dle chuti polévku dochutíme octem.
- Můžeme ozdobit nasekanou petrželovou natí.
- 250 ml voda
- 1 l mléko
- 2 lžíce olej
- 1 cibule
- 20 g houby (sušené)
- 2 brambory
- sůl
- 20 g mouka (hladká)
- 1 žloutky
- ocet
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Mléčná polévka
Krupky spaříme v cedníku vroucí vodou, necháme okapat. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přidáme cibuli
Jednoduchá mléčná polévka
Mléko s vodou osolíme a necháme projít varem. Z mouky a vejce připravíme tuhé těsto. Těsto nastrouháme
Mléčná polévka s ořechy
Ořechy nasekáme, nasypeme do poloviny mléka, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a krátce povaříme.
Mléčná polévka s vejcem
Brambory nakrájíme na kostky, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku
Mléčná kukuřičná polévka
Pak do polévky přidáme okapanou kukuřici, přilijeme Jednotlivé porce polévky zdobíme jemně nasekanou petrželovou
Mléčná zavrcená polévka
Kmín přisypeme do malého množství slané vody. Poté přilijeme zbylou vodu. Mouku rozmícháme se smetanou
Mléčná mrkvová polévka
Zeleninu nakrájíme nadrobno a uvaříme ve vodě doměkka. Pak vmícháme kojenecké sušené mléko a vše důkladně
Mléčná polévka s koprem
Potom vlijeme mléko a když se začne polévka vařit, Zalijeme polévkou. Od ukončeného 10.měsíce.
Staročeská mléčná polévka
dáme mléko, cukr, trochu povaříme, pak odstavíme a polévku Jako vložku do polévky použijeme na suchém plechu upražený
Mléčná houbová polévka
Houby očistíme, omyjeme a podusíme na másle. zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme podušené houby
Mléčná letní polévka s koprem
Brambory oloupeme a nakrajime na kousky. Dáme do vody a přidáme kmín, sůl a pepř. Vaříme do měkka. Vmícháme
Mléčná polévka se sušeným ovocem
Rozinky probereme a společně se nakrájenými sušenými meruňkami a ananasem namočíme asi na hodinu do vody