Anglická polévka
- Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do studené vody, osolíme a vaříme asi 2 hodiny.
- Poté přidáme nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme ještě asi 20 - 25 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Hotovou polévku dochutíme podle chuti a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou.
- 400 g skopový krk
- sůl
- cibule
- 2 pórek
- 2 mrkev
- celer (s natí)
- hrášek
- pepř
- petrželová nať
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Anglické housky
Kvasnice dáme do misky, přisypeme půl lžičky cukru a rozmícháme na kaši. Zasypeme lžící mouky, přilejeme
Anglický karbanátek
Maso naklepeme, osolíme a obložíme šunkou a vařeným vejcem. Plátek masa přehneme a zpevníme párátky.
Anglické brambory
Brambory ve slupce omyjeme, posolíme, napíchneme na kovové špejle jako špízy a dáme péct do trouby na
Anglická snídaně
Na oleji opečeme půlky rajčat, které okořeníme oregánem, osolíme a opepříme. Přidáme půlky žampiónů,
Anglický punč
V horkém čaji rozpustíme za stálého míchání cukr, přilijeme sherry, vodku, citronovou šťávu a trochu
Anglické muffiny
Smícháme mléko, droždí a cukr a necháme odstát. Vytvoříme kvásek a poté přidáme zbytek ingrediencí. Vypracujeme
Anglická roštěnka
Vykostěnou roštěnku umyjeme, odstraníme přebytečný tuk a šlachovité části, osolíme a okořeníme. Jestliže
Anglické palačinky
Vše vyšleháme do hezkého těsta a necháme chvíli odpočinout. Pánev potřeme olejem a tvoříme palačinky,
Scones, anglické bochánky
Tip: Anglické bochánky se tradičně podávají s clotted
Anglická královská snídaně
Anglickou snídani pak sestavíme z plátků slaniny, klobásek
Pravá anglická snídaně
Párky a fazole ohřejeme. Na suché pánvi opečeme plátky slaniny dokřupava. Pokud je potřeba, přidáme do