6.3K čtenářů Přidat komentář

Bramboračka s květákem

55 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bramboračka s květákem

  1. Z květáku odkrájíme růžičky, nakrájíme oloupaný košťál a dáme krátce povařit do osolené vody.
  2. Pak květák zchladíme a necháme okapat. Brambory omyjeme, nakrájíme na kostičky a nasypeme je do vařící vody. Polovinu uvařených brambor vyjmeme z vody a odložíme.
  3. Do vařící vody s bramborami dáme košťál květáku a vše uvaříme doměkka. Odložené brambory opečeme na oleji dozlatova, vývar s bramborami a květákovými plátky rozmixujeme mixérem, přimícháme smetanu a opečené brambory a na mírném ohni krátce povaříme.
  4. Klobásu nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji.
  5. Potom přidáme do polévky, nakonec vložíme ještě růžičky květáku, podle chuti dosolíme a necháme přejít varem.
  • 300 g brambory
  • 250 g květák
  • 200 g klobása (šunková)
  • 100 ml smetana
  • 1 cibule
  • olej
  • sůl

Vláčnější a jemnější drobenkový koláč

Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.

Bramboračka
29
hanatvaruzkovaoff
★★★

Bramboračka

Houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Oloupané brambory a kořenovou zeleninu propláchneme

Bramboračka
47.1K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Bramboračka

Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit

Žampionová bramboračka
1.1K
anet.ruzicka

Žampionová bramboračka

Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozpustíme máslo. Orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku

Hustá bramboračka
19
redakceTerka

Hustá bramboračka

Na oleji orestujeme mleté maso a přidáme nakrájenou zeleninu. Vše důkladně orestujeme a zalijeme vývarem

Bramboračka ze Šumavy
48
tetalenka

Bramboračka ze Šumavy

Přidám česnek a do bramboračky přes vidličku rozklepnu

Česneková bramboračka
137
kucharfilip

Česneková bramboračka

Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme domácím vývarem nebo vývarem z masoxu

Valentýnská bramboračka
21
tetalenka

Valentýnská bramboračka

Bramboračku vaříme, dokud není všechno měkké. Bramboračku podáváme ihned po uvaření s uvařeným vejcem

Bramboračka, která nemá chybu
603
babiccinyrecepty
★★★

Bramboračka, která nemá chybu

Všechnu zeleninu si oloupeme, omyjeme na nakrájíme na malé kousky. Cibulku v hrnci osmahneme na oleji

Babiččina bramboračka
2.8K
nikolka
★★★

Babiččina bramboračka

Cibuli nakrájíme nadrobno a smažíme ji na oleji asi 2 minuty. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek

Bramboračka s houbami
335
Redakce Recepty.eu

Bramboračka s houbami

V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a houby. Za stálého míchání

Česká bramboračka
524
redakceTerka

Česká bramboračka

pokrájený pórek, spařenou kapustu, plátky hříbků, květák

Bramboračka se špenátem
4.1K
Redakce Recepty.eu

Bramboračka se špenátem

Brambory a jablko oloupeme a překrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli překrojíme na polovinu. Vše