Prémiový obsah
★★★
9.2K čtenářů
Cibulová polévka se sýrem
40 m
Kuchař Berda
Cibulová polévka se sýrem
- Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka.
- Na oleji zpěníme mouku, odstraníme z plotny, přidáme vejce a za stálého míchání pomalu zahříváme, až se vejce srazí.
- Směs zalijeme horkou vodou, přivedeme ji k varu, přidáme cibuli a vaříme asi 10 minut.
- Potom okořeníme polévku podravkou dle chuti, přidáme prolisovaný oloupaný česnek a osolíme.
- Nastrouhaný sýr rozdělíme na dno talířů, nalijeme do nich polévku a posypeme majoránkou a tymiánem dle chuti.
- Můžeme podávát s osmaženými kousky chleba.
- 4 - 5 cibule
- 2 lžíce olej
- 2 lžíce mouka (hrubá)
- 1 vejce
- 1 l voda
- podravka
- 1 - 2 stroužek česnek
- sůl
- 80 g sýr (nastrouhaný)
- tymián
- majoránka
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Cibulová polévka
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozehřejeme v hrnci
Cibulová polévka s jelítkem
Do hotové polévky vložíme nakrájenou cibuli, plátky
Rychlá cibulová polévka
Tímto krokem je vaše cibulová polévka hotová můžete možné vzít kousek toastového chleba, zapéct na něm sýr
Petrova cibulová polévka
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Cibulový koláč se slaninou a sýrem
Koláčovou formy vymažeme, vtlačíme těsto a nalijeme cibulovou
Cibulový koláč se šunkou a sýrem
na těsto, poklademe šunkou, posypeme bylinkami a sýrem do trouby a pečeme asi dalších 10 minut, dokud se sýr
Zapečená cibulová polévka s houbami
Polévku dochutíme solí, pepřem, kmínem a zelenou petrželkou Polévku rozdělíme do hrnečků, okraje potřeme vejcem
Cibulová polévka s vínem a parmezánem
Bagetku i nakrájíme na plátky, posypeme nastrouhaným sýrem Hotovou polévku podáváme se sýrovými bagetkami.