Cibulová polévka s uzeninou
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a osmažíme na nakrájené a rozpuštěné slanině.
- Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, podlijeme vývarem a doplníme oloupanými a na kostky nakrájenými bramborami.
- Až jsou brambory měkké, přidáme do polévky na kostky nakrájené párky nebo jiné uzeniny dle chuti, dochutíme prolisovaným česnekem a na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou.
- 1250 ml vývar (bujón)
- 250 g cibule
- 100 g slanina
- 250 g brambory
- sůl
- pepř
- 1 lžíce mletá paprika
- 100 g párků
- stroužek česnek
- pažitka (na ozdobu)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Cibulová polévka
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozehřejeme v hrnci
Čočková polévka s uzeninou
Polévku těsně před dovařením dochutíme česnekem utřeným uvařené, oloupané a rozpůlené vejce, zalijeme horkou polévkou
Cibulová polévka s jelítkem
Do hotové polévky vložíme nakrájenou cibuli, plátky
Rychlá cibulová polévka
Tímto krokem je vaše cibulová polévka hotová můžete kousek toastového chleba, zapéct na něm sýr a ten do polévky
Cibulová polévka se sýrem
Potom okořeníme polévku podravkou dle chuti, přidáme Nastrouhaný sýr rozdělíme na dno talířů, nalijeme do nich polévku
Petrova cibulová polévka
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Čočková polévka s uzeninou a rajčaty
minut za občasného míchání na něm opékáme kolečka uzeniny Vyjmeme bobkový list a dochutíme polévku solí a pepřem
