Dýňová polévka s pórkem
- Pórek omyjeme, nakrájíme a orestujeme ho na lžíci rozehřátého másla.
- Pak přidáme nakrájenou dužinu z dýně a oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem a směs dohladka rozmixujeme.
- Osolíme, opepříme, přidáme mléko a smetanu, prohřejeme s druhou lžící másla a podáváme.
- Polévku na talířích můžeme ozdobit kolečky pórku, případně jemně nasekanou petrželovou natí či jarní cibulkou.
- 500 g dýně
- 1 pórek
- 3 brambory
- 2 karotky
- slepičí vývar
- 200 ml mléko
- 200 ml hrnek smetana
- 2 lžíce máslo
- sůl
- pepř
- kolečko pórek (na ozdobení)
Skvrny od smůly
Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.
Podobné recepty
Dýňová polévka
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Dýňová polévka s dýňovými semínky
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme chilli papričku, poklademe na hotovou polévku.
Česneková polévka s pórkem
Rohlík nakrájíme na kostky a osmahneme na rozpáleném oleji a másle. Ementál a šunku nakrájíme na nudličky
Krémová polévka s pórkem
Pórek zbavíme ovadlých částí, rozkrojíme ho, rozebereme Polévku rozdělíme na talíře a každou porci ozdobíme
Pohanková polévka s pórkem
Brambory a pórek nakrájíme nadrobno a dáme vařit do Když zelenina změkne, polévku rozmixujeme a vmícháme
Hořčičná polévka s pórkem
Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka Uvedeme do varu a polévku vaříme na mírném ohni asi
Dýňová polévka pro děti
Dýni oloupeme, vydlabeme a zbavíme semínek. Nakrájíme na kostičky. Bramboru, batát a cibuli očistíme
Dýňová polévka s tymiánem
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky od 6 neoloupané dýně. Poté zalijeme vodou
Dýňová polévka s krutony
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme na kostky nakrájený toast a poklademe na hotovou polévku
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Toskánská fazolová polévka
- Žampionová polévka
- Kedlubnová polévka
- Uzená polévka s bramborem
- Krémová pórková polévka
- Hrášková polévka se zakysanou smetanou
- Polévka Minestrone
- Hráškový krém z mraženého hrášku
- Polévka z vepřového masa