Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme chilli papričku, poklademe na hotovou polévku.
Očistíme, nakrájíme mrkev a dýni a položíme na plech. Zeleninu pokapeme olejem a pečeme 20 minut v troubě
Na cibulce orestujeme dýni, mrkev a poté zalijeme vývarem a povaříme asi patnáct minut. Poté přidáme
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou dýni a mrkev. Po 5 minutách zalijeme vývarem a vaříme asi
Dýni a mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Zalijeme 500 ml vody a vaříme do změknutí zhruba
Důkladně umytou dýni rozkrojíme na dvě půlky, lžící vydlabeme pryč semínka a dýni nakrájíme na kousky
Dužinu z dýně nakrájíme na kostky. jablka oloupeme a také nakrájíme na kostky. V kastrolku se silným
1 malé hokaido -očistit,nakrájet na kostičky
40 dkg brambor -na kostičky
1 l slep.bujon -zalejeme ním dyni i brambory
a uvaříme do měka.Rozmixujeme.Do rozmix.polévky přidáme 1 dcl smotany,mletý pepř,vegetu,a nastrouháme kousek mušk.oříšku.
Dosolíme.Do talíře nalejeme polévku,přidáme rozškvařenou angl.slaninu,a ozdobně do podoby šneka nalejeme trošku smetany.
Polévka je výborná!
Dobrou chuť,Helena