Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Nechte zvolna vařit 15 minut, ponorným mixérem pak polévku
Mladé fazolové lusky očistíme, opereme a nakrájíme zásmažkou z kyselé smetany.
Druhy den je zalijeme smetanou s rozšlehanou moukou Teprve nakonec polévku ochutíme solí a pepřem.
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, mleté maso a nakonec přidáme nakrájenou papriku na
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na tuku. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a slaninu.
Polévku ochutíme podle vlastní chuti a přidáme citronovou Hotovou polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.
Poté zahustíme moukou s troškou vody a přidáme do polévky Salám nakrájíme, opečeme a dáme do talířů s polévkou
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka, vývar si ponecháme. Zeleninu oloupeme, nastrouháme a na oleji