Květáková polévka
- Květák rezebereme na růžičky. Očištěnou mrke, pórek a nať oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na kostky. Česnek nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka. Hrášek a kukuřici použijeme z konzervy nebo předvařené a zmrazené, pokud nemáme k dispozici čerstvé. Máslo a olej dáme na pánev rozškvařit.
- Všechnu zeleninu vložíme na tuk, orestujeme, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme studenou vodou a 5 minut povaříme. Vložíme do hrnce, kde se bude polévka vařit. Doplníme do 1,5 litru vývarem nebo horkou vodou. Povaříme 10 minut, osolíme a opepříme dle chuti. Nakonec zamícháme 1 zakysanou smetanu.
- květák
- mrkev
- pórek
- hrášek
- kukuřice
- cibule
- česnek
- olej
- máslo
- mouka (hladká)
- smetana (kysaná)
- sůl
- pepř
- brambory
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Květáková polévka s bramborem
Květák nakrájíme na růžičky a opereme pod tekoucí vodou, necháme okapat. Brambory oloupeme, omyjeme a
Květáková polévka s čedarem
Polévku servírujeme teplou, s nastrouhaným čedarem
Rychlá květáková polévka
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Květák omyjeme a nakrájíme na kousky. Zalijeme vodou,
Květáková polévka s kurkumou
v mléce, abychom v něm neměli žmolky a vlijeme do polévky
ASIJSKÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Příprava polévky: Na másle opečeme cibuli, květák pak Příprava polévky: Květák rozmixujeme v blenderu s cca
Květáková polévka se žloutkem
Nakonec do polévky zavaříme žloutek rozšlehaný v trošce Polévku na talířích podáváme posypanou jemně nasekanou
Jemná květáková polévka
Květák zbavíme zelených listů, omyjeme a rozebereme na růžičky, které dáme vařit do osolené vody. Mezitím
Květáková polévka s masem
Květák s drobně pokrájeným masem uvaříme hodně doměkka ve vodě, přidáme žloutek, ještě důkladně povaříme
Bílá květáková polévka
Květák nakrájíme, vložíme do hrnce a zalijeme ho vodou s trochou mléka tak, aby byl ponořený. Vodu přivedeme
Maďarská květáková polévka
růžičky, propláchneme a vložíme do osolené vody na polévku Zatímco se polévka vaří, připravíme si řidší světlou
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Poctivá babiččina dršťková polévka
- Vločková polévka
- Koprová polévka podle babičky
- Krkonošská kulajda
- Drožďová polévka
- Tukožroutská polévka
- Kapustičková polévka s bramborem
- Vynikající šulánky s mákem
- Dršťková polévka se zeleninou