Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
celer osmažíme na rozpáleném oleji nebo tuku, přidáme sýr Osolíme a opepříme a do hotové polévky zašleháme vejce
Do hrnce dáme olej a na menší kousky nakrájený sýr, promícháme a sýr necháme rozpustit.
Přidáme sýr a necháme zcela rozpustit. chléb a před podáváním můžeme posypat nastrouhaným sýrem
Do utřeného másla nastrouháme tavený sýr a dobře promícháme
Plátky chleba nasucho opečeme v toustovači a mažeme sýrem
Pórkovou polévku ještě opepříme a podle chuti přisolíme Pórkovou polévku s taveným sýrem podáváme s bílou vekou
Zalijeme vývarem a necháme polévku vařit do změknutí Polévku opepříme a případně dosolíme podle potřeby.