Rybí polévka s rajčaty
- Tresku a lososa omyjeme, osušíme a maso nakrájíme na větší kousky.
- Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme.
- Rajče omyjeme a nakrájíme na kousky, česnek prolisujeme.
- Vývar přivedeme k varu, mezitím rozpustíme v hrnci máslo a osmahneme na něm krátce nakrájenou cibuli a po chvilce přidáme tresku a lososa.
- Vše ještě krátce orestujeme a potom tuto směs vložíme do vroucího vývaru.
- Polévku vaříme alespoň 20 minut a asi 10 minut před koncem vaření vmícháme rajský protlak a prolisovaný česnek.
- Pak podle chuti polévku osolíme, opepříme a přidáme čerstvý nebo sušený tymián.
- Těsně před koncem varu vložíme do polévky rajčata a pórek a podáváme.
- 100 g treska
- 100 g losos
- 1 cibule
- 2 stroužek česnek
- 1 pórek
- 4 lžíce rajčatový protlak
- 1 rajčata
- 1000 ml vývar (bujón)
- lžíce máslo
- sůl
- pepř
- tymián
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
56
315
Rybí filé s grilovanými rajčaty
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, poté dáme na gril potřený olej a grilujeme nejdříve rajčata a poté
4K
5.1K
3.1K
Rybí filé s jablky a rajčaty
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně Na ně dáme plátky oloupaných rajčat a jablek, stroužky
9
Polévka z prvních rajčat
Rajčata nařízneme, spaříme v horké vodě, oloupeme a olej, osmahneme cibuli a česnek, přidáme nakrájená rajčata
184
Rybí polévka z kapra
Pak uděláme světlou jíšku, zalijeme rybím vývarem z Společně povaříme, teprve hotovou polévku procedíme
319
Rybí polévka s knedlíčky
Přidáme zeleninu a rybí maso. Do hotové polévky přidáme kousek másla.
1.4K
Rybí polévka s nočky
společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
Populární
- Domácí francouzská polévka
- Babiččina poctivá cibulačka
- Francouzská cibulačka podle Pohlreicha
- Tukožroutská polévka
- Krkonošská kulajda
- Poctivá babiččina dršťková polévka
- Drožďová polévka
- Krupicová polévka s vaječnou zavářkou
- Polévka z vepřového masa
- Koprová polévka podle babičky
- Pórková polévka s vejcem
- Domácí dršťková polévka