5.1K čtenářů
Smetanová polévka z naložených hub
30 m
Kuchař Berda
Smetanová polévka z naložených hub
- Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem.
- S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme.
- Polévku zahustíme moukou rozšlehanou ve smetaně.
- Nakonec podle chuti dosolíme a přidáme ocet.
- 300 g brambory
- 300 g houby (naložené)
- 250 ml smetana
- 40 g mouka
- kmín
- sůl
- ocet
- 1750 ml voda
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Pomazánka z naložených hub
Vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a nasekáme. Smícháme s majonézou, přidáme pokrájené houby a nastrouhaný
Smetanová polévka
6 dl vody dáme vařit společně s bobkovým listem. Do zakysaného mléka přimícháme zakysanou smetanu společně
Smaženice z naložených hub
hub, kolečka česneku, kmín a smažíme asi 2 minuty. Smaženice z naložených hub podáváme s topinkami pomazanými
Kulajda z naložených hub
Nakonec kulajdu z naložených hub zahustíme smetanou Kulajdu z naložených hub podáváme nejlépe s čerstvým
Kulajda z naložených a sušených hub
Zalijeme vývarem a vodou z hub, přidáme brambory nakrájené chvíli přidáme nakládané houby a vaříme do změknutí hub
Smetanová polévka s česnekem
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Smetanová hrášková polévka
zelený hrách vyluštíme a dáme vařit do osolené vody na polévku vodou z lusek a dobře umíchanou nalijeme do hráškové polévky