Prémiový obsah
★★★
2.7K čtenářů
Zelná polévka s fazolemi
30 m
janapozarova
Zelná polévka s fazolemi
- Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, koření a cibuli a vaříme asi půl hodiny.
- Máslo si rozpustíme, přidáme cibuli, kostičky mrkve, česnek a podusíme, zalijeme hotovým vývarem, přidáme nakrájené zelí, brambory a vaříme do změknutí.
- Poté přidáme hotové fazole a dochutíme.
- kuřecí maso (skelet)
- 2 ks cibule
- 2 ks mrkev
- 2 stroužek česnek
- 2 ks brambora
- 300 g zelí
- 1 plechovka fazole (červené)
- bobkový list
- pepř
- voda
- nové koření
- 30 g máslo
- sůl
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Zelná bílá polévka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu. Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na kostičky
Pečená zelná polévka
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí. Okořeníme mletou paprikou
Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Kýtu nakrájíme na tenké plátky, vodu
Zelná polévka s bulgurem
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Gulášovo - zelná polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit