Prémiový obsah
★★★
9.6K čtenářů
25 m
Kuchař Berda
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
natvrdo, oloupeme je a nakrájíme na plátky, kterými salát Salát můžeme ještě posypat nasekanou pažitkou a podáváme
Listové saláty a roketu přebereme, opereme, osušíme Necháme trochu vychladnout, poté omáčkou pokapeme salát
Jablka smícháme se salátem. s masovými kuličkami a podáváme, posypeme sýrem a podáváme
Jakmile se nasají, vyždímáme je a přidáme do masové
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Na plech vyskládáme poloviny a na každé kolečky
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na jemno nasekanou cibuli, osolíme, posypeme drceným
Vepřové řízky naklepeme hodně natenko, nejlépe mezi fólií. Maso osolíme a opepříme. očištěné žampióny
Na oleji osmahneme cibulku, slaninu a vychladíme. Smícháme si maso s vejci, kopřivami, majoránkou, přidáme
Do vymíchaného másla zamícháme namleté upečené vepřové maso. Dále nastrouhanou cibuli, sůl, namleté černé