Prémiový obsah
★★★
10.8K čtenářů
Hrachové karbanátky
45 m
Kuchař Berda
Hrachové karbanátky
- Předem namočený hrách uvaříme do měkka, prolisujeme ho a smícháme s ostatními přísadami.
- Ze směsi formujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance.
- Osmažíme je po obou stranách na rozpáleném tuku nebo oleji a jako přílohu k nim podáváme vařené brambory posypané petrželovou natí.
- 300 g zeleného hrachu
- 1 rohlík
- 100 ml voda
- 50 g cibule
- olej (nebo máslo)
- 1 vejce
- lžíce sójové mouka
- 2 lžíce mouka
- majoránka
- sůl
- 5 stroužek česnek
- strouhanka
- petrželová nať
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Hrachové karbanátky
Uplácané karbanátky smažíme v rozpáleném tuku po obou Horké hrachové karbanátky servírujeme s bramborovou
Hrachový krém
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Hrachová polévka
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku
Hrachová kaše
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Hrachové karbanátky s rýží
Hrachové karbanátky s rýží smažíme v rozpáleném oleji Hrachové karbanátky s rýží podáváme s bramborovou kaší
Silvestrovská hrachová polévka
Na oleji v hlubokém hrnci osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, kousek pórku, hrách
Fitness hrachová polévka
Hrášek uvaříme cca 10 min ve vodě nebo v kuřecím vývaru. Přidáme sůl a pepř dle chuti. Až bude hrášek
Zimní hrachová polévka
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci na dvou lžících másla osmahneme cibuli, přidáme mouku a
Hrachový krém s česnekem
Hrách přes noc namočíme. Poté zcedíme a dáme do hrnce. Přidáme vývar (nebo kostku a vodu), osolíme, opepříme
Populární
- Bruschetta
- Placky z ovesných vloček
- Vegetariánská boloňská omáčka z červené čočky
- Pečené nové brambory s brokolicí
- Mexické jáhly
- Chřest s holandskou omáčkou a bramborem
- Vegetariánské kung-pao
- Rizoto s houbami shitake
- Pečené batáty s tvarohovým dipem a špenátem
- Bramboráčky se zeleninovou směsí
- Placky z brambor
- Kari jáhly se zeleninou