Prémiový obsah
★★★
5K čtenářů
Bramborový salát s bulgurem
1 h 10 m
Kuchař Berda
Bramborový salát s bulgurem
- Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout.
- Brambory a vejce nakrájíme na drobné kostičky, mrkev, celer a petržel uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme vychladnout a spolu s okurkami a cibulí nakrájíme na kostičky.
- Vše důkladně promícháme, přidáme hrášek, sůl, hořčici, pepř a majolku a opět promícháme.
- Před podáváním necháme uležet a poté ozdobíme ředkvičkami.
- 1 kg brambory (vařené)
- 3 ks mrkev
- 1 ks peržel
- 4 ks celer (řapíkatý)
- 4 lžíce hrášek (sterilovaný)
- 2 cibule
- 250 g bulguru
- 2 vejce (uvařená)
- 250 g majolka
- sůl
- pepř
- 2 lžíce hořčice (plnotučná)
- 3 ks ředkvičky (na ozdobu)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Bulgur s ovocem
Bulgur nasypeme do mísy, banány oloupeme, pokrájíme na malé kousky a přidáme se skořicí a jogurtem k bulguru
Bulgur se zeleninou
Bulgur nasypeme do velké mísy a zalijeme větším množstvím K ní přisypeme bulgur a promícháme.
Bulgur s tuňákem
Bulgur uvaříme podle návodu na balení do měkka. nakrájíme na malé kousky a vmícháme do uvařeného bulguru
Bulgur se zelím
Přidáme bulgur, zalijeme vroucí vodou smíchanou s bujonovou posypeme pokrájenou jarní cibulkou a podáváme se salátem
Bramborový salát
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborový salát se salátem a okurkou
Přidáme hořčici, natrhaný listový salát a kousky hrachových
Bulgur s pečeným lilkem
Bulgur připravte podle návodu. Do bulguru v hrnci vmíchejte slaninu s cibulkou.
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Bulgur zalijeme vývarem, přivedeme k varu a 10 minut Bulgur přidáme k zeleninové směsi a důkladně promícháme
Papriky plněné bulgurem
Nejdříve si uvaříme bulgur podle návodu ve vývaru. Do směsi přidáme sýr, protlak a bulgur.
Populární
- Červené zelí k pečené kachně
- Farmářské pečené brambory
- Vídeňský salát podle Pohlreicha
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Hrníčkové knedlíky
- Švýcarské rösti
- Knedlík ze starých housek s petrželkou
- Šťouchané brambory
- Bramborové knedlíky
- Knedlíky z rohlíků s petrželkou
- Špekové knedlíky
- Domácí špecle - příloha