Dědečkovo rizoto s klobáskou
- Ve větším hrnci si rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibulku, vsypeme propláchnutou rýži a krátce osmahneme, zalijeme trochou vývaru a dusíme, vývar přiléváme dle potřeby, jakmile se vstřebá do rýže.
- Až je rýže měkká, přidáme hrášek, kukuřici a osmahnutou klobásku.
- 130 g rýže
- 1 ks cibule
- 1 l vývar (hovězí)
- 2 ks klobása
- 4 lžíce hrášek (sterilovaný)
- 4 lžíce kukuřice (sterilovaná)
- sůl
- pepř
- olej
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Dědečkova paštika
Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme horkou vodou,
Dědečkova pikantní žebírka
Česnek si smícháme s chilli, worcesterem, jalovcem, citronovou šťávou, troškou vody a medem a připravíme
Rozmarýnové klobásky
Anglickou slaninu nakrájíme na proužky, zelené cibulky očistíme, opereme a každou překrojíme podélně
Domácí klobásky
Všechny ingredince pomeleme. Poté směsí napníme připravená střívka. Dáme do udírny a udíme.
Omeleta s klobáskou
Klobásku nakrájíme na kolečka a na oleji je společně Následně přelijeme směs na pánev, kde máme opečenou klobásku
Klobásky ve slanině
Klobásy zabalíme do plátků slaniny a zprudka pečeme na pánvi. Poté ke klobásům přidáme kompot a krátce
Dědečkova žebra v pivní marinádě
Všechny přísady na přípravu marinády smícháme a žebra do ní naložíme. Necháme uležet alespoň jeden den
Dědečkova ďábelská topinková směs
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme okurky, kapii, česnek, feferonku. Dochutíme hořčicí, soli, pepřem
Dědečkova hrachová kaše se slaninkou
Hrách si v hrnci zalijeme přiměřeným množstvím, osolíme a povaříme, přidáme cibuli, bujon a povaříme
Vepřové roládky s klobáskou
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
Zeleninové lečo s klobáskou
jakmile je zelenina rozvařená, přidáme nakrájenou klobásku
Pečené klobásky na pivu
Klobásky naskládáme na plech, zasypeme cibulí a zalijeme Poté klobásky vyjmeme a výpek rozmixujeme.
Populární
- Červené zelí k pečené kachně
- Farmářské pečené brambory
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
- Smažené bramborové noky
- Hrníčkové knedlíky
- Vídeňský salát podle Pohlreicha
- Dušené červené zelí s jablkem
- Krokety se slaninou a sýrem
- Šťouchané brambory
- Vídeňské knedlíky
- Batátové hranolky s uzenou paprikou