Prémiový obsah
★★★
6.8K čtenářů
Lívanečky z kyselého zelí
45 m
Kuchař Berda
Lívanečky z kyselého zelí
- Zelí vytáhneme na síto a necháme ho důkladně okapat.
- Potom zelí ostrým nožem na prkýnku nasekáme na malé kousky.
- Slaninu a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
- Dáme společně na suchou pánev a asi 10 minut opečeme.
- Potom rozškvařenou slaninu s lehce opečenou cibulkou přídáme k zelí, pak přidáme vejce, sůl, pepř a důkladně promícháme.
- Do směsi přidáme polohrubou mouku s kypřícím práškem, jemně nasekanou petrželovou nať a zamícháme.
- Ze směsi tvoříme placičky velikosti lívanců, které pečeme na rozehřátém tuku nebo oleji z každé strany dohněda.
- Z hotových zelných lívanečků odsajeme ubrouskem přebytečnou mastnotu a podáváme.
- 1 sáček zelí (kysané)
- 200 g mouka (polohrubá)
- 1 cibule
- 3 vejce
- 100 g slanina
- sůl
- mletý pepř
- petrželová nať
- 1/2 prášek do pečiva
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Fazole s kyselým zelím
Fazole přes noc namočíme do studené vody a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na tuku
Nákyp z kyselého zelí
Kyselé zelí slijeme a necháme okapat, pak ho mírně Na omáčku rozděláme smetanu s kyselou smetanou a vejci
Kyselé zelí Choucroute
opečeme ho na oleji velké zapékací míse dozlatova, zelí Zakryjeme zbylým zelím a kořením.
Halušky s kyselým zelím
Nasekanou cibuli opražíme na tuku, přidáme nasekané kyselé zelí, uvařené halušky a společně promícháme.
Polévka z kyselého zelí
orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé zelí, nastrouhaný česnek, posypeme mletou červenou
Nákyp s kyselým zelím
Zelí osolíme, brambory nakrájíme na tenké plátky, osolíme Do formy dáváme brambory, zelí na střídačku a mezi
Zelňačka z kyselého zelí
Kyselé zelí propláchneme, zalijeme vodou, jemně osolíme Pak je přidáme do zelí s vodou, šunku nakrájíme na
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
pohanky, na ni naklademe klobásy, zeleninu a půl kila zelí Potom opět pohanku a opět zelí.
Čočková polévka s kyselým zelím
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí
Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
Polévka z kyselého zelí s párkem
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. zaprášíme ji moukou, rozředíme trochou vody a přilijeme k zelí
Populární
- Červené zelí k pečené kachně
- Farmářské pečené brambory
- Vídeňský salát podle Pohlreicha
- Knedlík ze starých housek s petrželkou
- Hrníčkové knedlíky
- Švýcarské rösti
- Šťouchané brambory
- Bramborové krokety s houbami
- Letní bramborový salát
- Bramborové knedlíky
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Dušené červené zelí s jablkem