Prémiový obsah
★★★★
5.5K čtenářů
55 m
Kuchař Berda
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Pak do směsi rozšleháme vejce a mléko, kroužky cibule Hotové cibulové kroužky necháme okapat na papírové
Cibuli oloupeme a nakrájíme na 3/4 centimetru tlusté kroužky (malé středové kroužky nepoužijeme).
Pudinkový prášek a cukr rozmícháme v 1 dcl mléka. V rendlíku přivedeme k varu 3,2 dcl mléka. Přilijeme
Listové těsto rozvalíme na obdélník tak, aby šlo zabalit do rolády. Těsto potřeme kečupem, posypeme kořením
Mléko ohřejeme, přidáme máslo, sůl, cukr, dokud se vše nerozpustí. Poté pomalu přidáváme mouku, dokud
Do hrnku si dáme trochu mléka, lžíci cukru a droždí, necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, mléko
Připravíme si těst na kolečka a zvlášť na věnečky. Klasicky vyválíme plát a vykrajujeme tvary, které
Vejce mouku mléko a sůl prošleháme na hladké těstíčko. Jablka oloupeme zbavíme je jádřince a nakrájíme
Omyjeme a oloupeme jablko. Odstraníme jadřinec. Nakrájíme na 1,5 cm silné plátky.Na pánvi rozpustíme