6.6K čtenářů Přidat komentář

Treska s indickou omáčkou

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Treska s indickou omáčkou

  1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké nudličky nakrájené papriky.
  2. Přidáme nakrájená rajčata, ochutíme kořením Garam masala a chvíli podusíme.
  3. Pak zalijeme kokosovým mlékem a přidáme Solčanku dle chuti.
  4. Na jiné pánvi si na oleji osmahneme rozmraženou tresku posypanou bylinkovou solí.
  5. Opečenou tresku dáme na talíře a přelijeme indickou omáčkou.
  6. Podáváme s vařeným bramborem.
  • 400 g treska
  • olivový olej
  • 1 cibule (malá)
  • 2 paprika (zelená)
  • 1 konzerva rajčata (loupaná)
  • špetka koření Garam masala
  • 165 ml kokosové mléko
  • Solčanka
  • bylinková sůl

Skvrny od kávy

Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.

Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.

Treska s pikantní omáčkou
7.3K
Kuchař Berda
★★★

Treska s pikantní omáčkou

Pekáč vymažeme tukem, rybu dobře osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a dáme do pekáčku. Můžeme

Treska v rajčatové omáčce
5.7K
Kuchař Berda

Treska v rajčatové omáčce

Troubu předehřejeme na 200 °C, rajčatovou omáčku dáme Tresku opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a vložíme

Treska s koprovou omáčkou
5.9K
Kuchař Berda
★★★

Treska s koprovou omáčkou

Tresku vrátíme do pánve s omáčkou a mírným varem asi , přidáme trochu omáčky a ozdobíme koprem.

Treska se smetanovou kari omáčkou
7.7K
Kuchař Berda

Treska se smetanovou kari omáčkou

Filet z ryby rozmrazíme, osušíme a nakrájíme na dvoucentimetrové kostičky. V míse smícháme mouku s kořením

Treska na másle s omáčkou z mascarpone
1.1K
Redakce Recepty.eu

Treska na másle s omáčkou z mascarpone

Vzniklou omáčku prohřejeme a nalijeme na rybu.

Indický salát
18.2K
Kuchař Berda
★★★★

Indický salát

Zelí nakrouháme na nudličky a spaříme vroucí slanou vodou, aby získalo sklovitý vzhled. Scedíme a necháme

Indická mrkev
23.2K
Kuchař Berda
★★★

Indická mrkev

Špagety uvaříme ve slané vodě. Mrkev očistíme a podélně nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme tuk

Indická cizrna
58
jardagurman

Indická cizrna

Cizrnu přes noc namočíme, potom ji slijeme a vaříme v čisté osolené vodě asi 60 minut. Až je cizrna měkká

Baskická treska s omáčkou Pil Pil
43
Redakce Recepty.eu

Baskická treska s omáčkou Pil Pil

Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Nyní je čas na ochuceném oleji osmažit tresku.

Treska s hráškem
3.5K
Kuchař Berda

Treska s hráškem

Mrkev nakrájíme na tenká kolečka. V kastrolu rozehřejeme máslo a mrkev na něm krátce osmahneme. Ochutíme

Treska na rajčatech
7K
Kuchař Berda
★★★

Treska na rajčatech

Kostky tresky necháme chvíli povolit, pak je pokapeme