4.8K čtenářů
Žampióny na čínský způsob
35 m
Kuchař Berda
Žampióny na čínský způsob
- Oloupané žampióny nakrájíme na kostky.
- Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka.
- Česnek a cibuli velmi jemně pokrájíme.
- Na oleji osmahneme cibuli s česnekem, přidáme žampióny, sůl, trošku vody a podusíme.
- Po chvilce vmícháme nakrájený pórek a solamyl rozmíchaný v trošce studené vody.
- Měkké žampióny dochutíme sójovou omáčkou, případně solí a posypeme jemně nasekanou petrželovou natí.
- Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
- 500 g žampióny
- 1 pórek
- 1 cibule (malá)
- 2 lžíce olej
- 2 lžička solamyl
- 2 stroužek česnek
- sójová omáčka
- sůl
- petrželová nať
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Krůtí na čínský způsob
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády z oleje, smetany, česneku, sojovky a koření a necháme
Kuřecí směs na čínský způsob
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Smažené nudle na čínský způsob
očištěnou papriku bez semeníku, nakrájené očištěné žampióny
Hovězí maso na čínský způsob
Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme vejce, sůl a umícháme hladkou marinádu. Do ní vmícháme na nudličky
Dušená kachna na čínský způsob
Kachní prso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme do sojové a rybí omáčky. Pokud zvolíme čerstvou
Kuřecí kousky na čínský způsob
Vodu, kečup, cukr, worcestrovou omáčku,kari, ocet a hořčici promícháme na jemnou omáčku. Osolíme, opepříme
Maso na čínský způsob s houbami shitake
Na nudličky nakrájené kuřecí maso naložíme do marinády, kterou jsme připravili z koření, vejce, Solamylu
Sójové a vepřové maso na čínský způsob
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a povaříme v ní cca půl hodiny sójové maso. Poté ho scedíme. Vepřové
Vepřová polévka s čínskými nudličkami na thajský způsob
Ve větším hrnci rozpálíme arašídový olej. Na mírném ohni opékáme proužky masa s česnekem a zázvorem asi
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
než kuřecí prsa, maso se nevysuší), jarní cibulku a žampiony osolené a opepřené kuřecí maso, po 10 minutách přidáme žampiony
Čínská vejce
Vejce propíchneme silnou jehlou na širším konci, vložíme opatrně do horké vody, přivedeme k varu a vaříme
Populární
- Dušená mrkev s vepřovým masem
- Jablečný koláč s pudinkem
- Celozrnný špaldový kynutý knedlík
- Jogurtovo - ovesné placky pro děti
- Povidlová omáčka
- Tvarohové lívanečky pro děti
- Sekaná pro děti
- Dětské párty chlebíčky
- Smetanové karbanátky bez mouky a strouhanky
- Staročeská mrkvová omáčka
- Vanilkový pudink s piškoty a mandarinkami
- Lotus cupcakes s karamelem