Prémiový obsah ★★★ 4.2K čtenářů Přidat komentář

Zapékaná rýže se zeleninou a tofu

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zapékaná rýže se zeleninou a tofu

  1. Rýži osmažíme na malém množství oleje a přidáme k ní nadrobno nasekaný fenykl, pórek, koriandr a pažitku.
  2. Osolíme a ochutíme petrželkou a česnekem.
  3. Zalijeme nejen vodou, ale pokud možno i masovým vývarem.
  4. Potom pod pokličkou během 15 minut vše uvaříme do měkka.
  5. Tofu nakrájené na kostičky a polovinu předem nastrouhaného tvrdého sýra přisypeme k rýži.
  6. Vše přemístíme do formy na pečení a na povrchu směs posypeme zbytkem strouhaného sýra.
  7. Za 10 - 15 minut budeme mít zapečenou rýži hotovou, takže nezbývá už nic jiného, než ji rozkrájet na kostky a podávat.
  • 300 g rýže parboiled
  • 150 g tofu
  • 1 pórek
  • 2 stroužek česnek
  • 1 fenykl
  • 150 g tvrdý sýr
  • 50 ml olej
  • 1 limetka
  • 1 svazek pažitka
  • 1 svazek petrželové natě
  • mletý koriandr
  • sůl

Skvrny od tuku

Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.

Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.

Tofu se zeleninou
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Tofu se zeleninou

nudličky, bílé zelí na kostičky, arašídy a nudličky tofu Podáváme s rýží.

Tofu se zeleninou
22.6K
Kuchař Berda

Tofu se zeleninou

Sýr tofu nakrájíme na kostičky, krátce ho orestujeme opečenými kostičkami sýra tofu.

Zapékaná rýže s kuřetem
14.2K
Kuchař Berda

Zapékaná rýže s kuřetem

Až je rýže měkká, necháme vypéct poslední vodu a po Podáváme s oblíbenou zeleninou.

Smažené tofu se zeleninou
35.6K
Kuchař Berda

Smažené tofu se zeleninou

Tofu pokrájíme na plátky a společně s lilkem posypeme Rozdělíme na talíře a obloží­me dušenou zeleninou.

Thajské tofu se zeleninou
422
redakceTerka

Thajské tofu se zeleninou

Tofu pokrájíme na kostičky a ty opečeme na oleji, necháme Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.

Zapékaná rýže s masem a kapustou
928
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapékaná rýže s masem a kapustou

K poloměkkému masu přidáme rýži, kterou zalijeme vodou Vrchní vrstvu by měla tvořit rýže.

Zapékaná míchaná zelenina
1.2K
Redakce Recepty.eu

Zapékaná míchaná zelenina

Očištěnou zeleninu uvařenou ve slané vodě pokrájíme Zeleninu zalijeme mlékem, v kterém jsme rozšlehali

Zapékaná pohanka se zeleninou
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapékaná pohanka se zeleninou

Zeleninu orestujeme na pánvi. Přidáme pohanku.

Zapékané brambory se zeleninou
20.7K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Zapékané brambory se zeleninou

Na oleji podusíme cibulku, přidáme zeleninu, osolíme

Zapékaná pohanka se zeleninou
41K
Kuchař Berda
★★★

Zapékaná pohanka se zeleninou

Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou

Tofu se zeleninou v kokosové omáčce
63
Redakce Recepty.eu
★★★

Tofu se zeleninou v kokosové omáčce

Tofu a papriku pokrájíme na nudličky, cibulku nadrobno

Tofu špízy s brambory a zeleninou
14.5K
Kuchař Berda

Tofu špízy s brambory a zeleninou

Tofu nakrájíme na obdélníčky velké asi 2 x 2 cm, kapii napichujeme plátky brambor, cibuli, kapii a kousky tofu