12K čtenářů
4 h
Kuchař Berda
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Máslo vymícháme se žloutky, přidáme uvařené, namleté hovězí maso, nakrájené housky namočené v mléku,
Zapékací mísu vymažeme tukem, naplníme masovou směsí Pak nákyp přelijeme mlékem s vejci a dohněda dopečeme
Ve větším hrnci rozpálíme olej a polovinu masových Přidáme cukety a masové knedlíčky a mírným varem vaříme
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Cuketu oloupeme, zbavíme měkkého středu a nastrouháme Z masové směsi děláme kuličky, které obalíme ve strouhance
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
Směs na nákyp z cukety dáme do zapékací mísy vymazané Nákyp z cukety podáváme se zeleninovou oblohou.
Na rozehřátém másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, kmín, podlijeme a dusíme.
Masovou směs rozložíme do zapékací mísy, navrch rozprostřeme Masový nákyp jako ze Skotska ihned podáváme jako hlavní
Zelí si nakrájíme, dáme do hrnce, přidáme trochu vody a asi 10 minut podusíme. Brambory si uvaříme ve