Prémiový obsah
★★★
20.6K čtenářů
Špekáčky v pivní omáčce
3 h
Kuchař Berda
Špekáčky v pivní omáčce
- Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme, posypeme grilovacím kořením a osolíme.
- Přidáme jeden malý rajský protlak, zalijeme černým pivem a vložíme oloupané a nařezané špekáčky.
- Necháme vařit na rychlejší stupeň 3 hodiny.
- Hotové podle chuti osolíme.
- 2 ks cibule
- 6 stroužek česnek
- sójová omáčka
- mletý pepř
- sůl
- grilovací koření
- rajčatový protlak (malý)
- 500 ml černé pivo
- 8 ks špekáček
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Šunka v pivní omáčce
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). Pivní omáčka: Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na
Kapr s pivní omáčkou
Uvařenou omáčku přecedíme a vrátíme do hrnce. Potom do omáčky dáme porce kapra a přikryté asi 30
Pivní žampionová omáčka
kašičku, kterou vlijeme za stálého míchání do základu omáčky Zmírníme oheň a stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne
Marinované špekáčky
Oloupané špekáčky nakrájíme na kostky, smícháme s jemně ocet, olej, kečup, přidáme hořčici, worcesterovou omáčku
Toast se špekáčky
Nato položíme podélně rozřezaný špekáček, rajčata a Ozdobíme 1 lžičkou mango omáčky.
Zapékané špekáčky
Špekáčky oloupeme a rozkrojíme podélně na půlky. přidáme strouhaný sýr a sníh z bílků a nalijeme na špekáčky
Špekáčky v zelí
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na drobnější kousky, Špekáčky promícháme se zelím, namačkáme je do sklenice
Vepřové maso v pivní omáčce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Populární
- Hovězí guláš
- Maďarský perkelt po našem
- Zapečené těstoviny v pomalém hrnci
- Pečená kuřecí stehna
- Vepřové maso na zelenině
- Vepřové koleno
- Roštěná na houbách
- Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce
- Bratislavský guláš v pomalém hrnci
- Plněné kuřecí kapsy
- Vepřové ražniči v pomalém hrnci
- Vepřové na divoko