Prémiový obsah
★★★★
29.6K čtenářů
4 h
Kuchař Berda
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Porce kapra potřeme sardelovou pastou, kterou jsme utřeli s máslem. Pak je poprášíme hladkou moukou a
Hovězí maso v celku prošpikujeme slaninou a uložíme do nádoby, nejlépe hliněné. Osolenou vodu s kořením
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a plátky česneku, přidáme nakrájené ryzce, plátek citronu s kůrou
V misce si připravíme marinádu z oleje, koňaku a tabasca. Nakrájené maso na plátky naložíme do marinády
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ochutíme drceným kořením na divočinu a na pánvi na rozpáleném
Skopovou kýtu necháme odležet v marinádě z octa, vody a jalovce. Pak protáhneme slaninou, osolíme a opepříme
Na sádle spěníme nahrubo nakrájenou cibuli s na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme odblaněná nakrájená
Nakrájet maso na plátky, osolit a opepřit. Dát do zapékací mísy, přidat nakrájenou cibuli (může být
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále
Na slanině osmažíme do hněda cibulku, přidáme česnek, plátky žampionů a srdce na nudličky. Okmínujeme
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
Dobrý den,prosím o radu,je možné připravit v PH rizoto? Nebo rýže má být uvařená předem? A ještě brambory: mají být také předem uvařené? Mám ráda "kotlíková" jídla, např. zapečené brambory s mletým masem+zeleninou apod., tak musím brambory předem uvařit? Děkuji za odpověď.