Grilované ryby s brusinkami
- Plátky ryby osolíme a opepříme, dvě lžíce brusinek smícháme s citronovou šťávou, medem, vínem a skořicí, potřeme maso z obou stran a opečeme nad grilem nebo na pánvi.
- Během grilování potíráme brusinkovou směsí.
- Jestliže opékáme maso na pánvi, pak po opečení dáme zbytek marinády a brusinky na pánev a maso směsí přelijeme.
- Rybu zdobíme nakrájenými plátky citronu.
- Podáváme s bramborami.
- 4 porce ryby
- sůl
- mletý pepř
- 4 lžíce brusinek
- lžíce citrónová šťáva
- lžíce med
- 2 lžíce víno
- skořice
- olej
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Grilované mořské ryby
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Grilovaná ryba po australsku
V misce smícháme vše kromě ryby, ve směsi pak rybu Rybu grilujeme na omašťěném roštu a během grilování
Grilovaná ryba s krevetami a rájčátky
Dusíme asi 10 minut a poté podáváme společně s rybou
Rozmarýnovo - česneková marináda na grilované ryby
Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Ryba na špenátu
Filety lehce obalíme v mouce s kořením na ryby a opečeme Hotovou rybu servírujeme na špenátovém lůžku.
Ryba na smetaně
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar. Osolíme, opepříme a zredukujeme
Ryba v ananasu
Filety ryby osolíme, opepříme a položíme je na jeden kus ananasové kůry, druhým kusem rybu přiklopíme a
Marináda na ryby
Rybí steaky si položíme na pracovní desku. Všechnu suroviny na marinádu smícháme v misce. Potřeme rybí
Živáňská ryba
Česnek oloupeme a nakrájený přidáme do každé ryby jeden paprikou, tymiánem a divokým býlím ho vložíme do ryby
Ryba s hráškem
Rybu podle chuti osolíme, zakápneme citronovou šťávou Rybu opečeme na másle smíchaným s olivovým olejem.
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Losos se sýrovou omáčkou
- Nejlepší pstruh na másle
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Quiche s lososem
- Grilovaná makrela
- Zapečené filé s rajčaty
- Smažené rybí filé
- Zavináče ze sleďů
- Losos na másle s bylinkovými bramborami
- Rybí filé v omáčce