6.5K čtenářů Přidat komentář

Hejci na pórku

1 h 10 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Hejci na pórku

  1. Rozmražené maso z hejků vykostíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a vložíme do hlubší mísy.
  2. Přidáme sójovou omáčku, worcestrovou omáčku, na špičku nože čili koření, moučkový cukr, solamyl a důkladně promícháme.
  3. Odložíme na chladné místo nebo do chladničky na 2 hodiny.
  4. Na rozehřátém oleji osmažíme kolečka očištěných pórků.
  5. Přimícháme očištěné čerstvé houby nakrájené na plátky a krátce podusíme.
  6. Podle potřeby podlijeme trochou horké vody.
  7. Dušené houby s pórkem vyjmeme a ve vypečeném tuku prudce opečeme připravené rybí maso.
  8. Když je maso opečené, vrátíme zpět pórek s houbami, dochutíme saturejkou, zlehka promícháme a ozdobíme petrželovou natí.
  • 600 g maso z hejků
  • 2 lžíce sójová omáčka
  • 2 lžíce worcestrové omáčky
  • chilli (koření)
  • 2 lžička cukr (moučkový)
  • 2 lžíce solamyl
  • olej
  • pórek
  • 100 g houby
  • saturejka
  • petrželová nať

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Hejci se šunkou a slaninou
6.7K
Kuchař Berda

Hejci se šunkou a slaninou

Hejky očistíme, omyjeme, vykostíme, břišní stranu rozřízneme po celé délce, osolíme a opepříme. Odložíme

Guláš na pórku
431
redakceTerka
★★★

Guláš na pórku

zprudka opečeme, aby se zatáhlo a vsypeme nakrájený pórek

Hejk na pórku
16.3K
1
Kuchař Berda
★★★

Hejk na pórku

Na rozehřátém oleji osmažíme pórek nakrájený na kolečka Přidáme dušený pórek s houbami, ochutíme saturejkou

Žampióny na čínský způsob
14.1K
Kuchař Berda

Žampiony s pórkem

zpěníme koriandr a přisypeme na nudličky nakrájený pórek

Kuřecí čína s pórkem
3K
tetalenka
★★★

Kuřecí čína s pórkem

Pórek dáme do hrnce s vodou a uvedeme do varu. Poté slijeme pórek zvlášť a vodu zvlášť.

Treska s pórkem pro děti
115
redakceTerka

Treska s pórkem pro děti

rozpáleném másle orestujeme nakrájený řapíkatý celer, pórek

Smažené rolky s pórkem
108
redakceTerka

Smažené rolky s pórkem

Nejprve si povaříme listy pórku v horké vodě, jen aby Na rolky si stočíme plátek šunky, eidamu a list pórku

Smažený pstruh s pórkem
132
redakceTerka

Smažený pstruh s pórkem

Pórek umyjeme a nakrájíme na kolečka, spolu s česnekem

Hovězí filé s pórkem
154
redakceTerka

Hovězí filé s pórkem

Mezitím nakrájíme pórek a povaříme ho asi 5 minut v Opečené brambory posypeme nasekanou pažitkou a spolu s pórkem

Makrela s mrkví a pórkem
1.2K
janapozarova
★★★

Makrela s mrkví a pórkem

Smícháme si olej, rozmarýn, šalotku a citronovou šťávu, zalijeme rybu a necháme marinovat 15 minut. Filety

Masová roláda s pórkem
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Masová roláda s pórkem

Pórek přepůlíme, očistíme, maso rozkrojíme na plát, Poklademe slaninou, potřeme brokolicovou směsí a položíme pórek

Osmažený pórek
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Levný osmažený pórek

Očištěný pórek uvařený ve slané vodě dobře scedíme. Pórek obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném v mléku