Prémiový obsah
★★★
7.9K čtenářů
Kapr se zeleninou
1 h 10 m
Kuchař Berda
Kapr se zeleninou
- Z kapra bez kůže uděláme filety bez kostí, které nakrájíme na kousky a rozemeleme.
- Smícháme se solí, pepřem, majoránkou, paprikou, nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem.
- Pak uložíme na 30 minut do lednice.
- Z vychladlé směsi vytvarujeme malé karbanátky, obalíme je ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji.
- Podáváme s bramborovou kaší, obložené plátky rajčat, zeleným salátem a sladkokyselými kukuřičkami a okurkami.
- 1,5 kg kapr (bez kůže)
- strouhanka
- sůl
- majoránka
- pepř
- mletá paprika (sladká)
- stroužek česnek
- 1/2 cibule
- olej (na smažení)
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Kapr na zelenině
Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme, porce osolíme Na oleji osmažíme nakrájenou zeleninu, osolíme, podlijeme
Kapr se zeleninou na víně
Potom k cibuli přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu K podušené zelenině přidáme porce očištěného kapra,
Kapr na zelenině s oříšky
Na tuto vrstvu položíme kapra nakrájeného na podkovičky a ochuceného kořením, potom dáme zbytek zeleniny,
Pacovský kapr
Filety nakrájme na porce, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. Přidáme kmín, máslo a pár rajčat. Pečeme
Kapr s nádivkou
Očištěné vykoštěné filety kapra pokapeme citronovou Hotového kapra vyjmeme, odstraníme provázky a nakrájíme
Kapr na víně
Přidáme bobkový list, tymián a nahoru dáme kapra. Podáváme se šťouchanými bramborami nebo grilovanou zeleninou
Opilý kapr
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra,
Kapr na grilu
Kapra očistíme, umyjeme, usušíme a nakrájíme asi na Připravené kousky kapra uložíme na mřížku roštu kůží
Opilý kapr
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra,
Kapr na modro
Kapra očistíme od šupin a odřežeme mu hlavu a ploutve Do posolené a okyselené vody přidáme zeleninu a cibuli
Populární
- Nejlepší pstruh na másle
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Pečený úhoř se šťouchanými bramborami
- Pečený karas
- Treska zapečená se sýrem
- Losos se sýrovou omáčkou
- Rybí filé se zeleninou
- Zavináče ze sleďů
- Grilovaná makrela
- Tatarák z lososa s koprem