Prémiový obsah ★★★ 6.4K čtenářů Přidat komentář

Rybí filé v omáčce

55 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Rybí filé v omáčce

  1. Papriky omyjeme, rozpůlíme, vyřízneme z nich semeníky a nakrájíme na nudličky.
  2. Do hrnce dáme ocet, rajský protlak a sójovou omáčku.
  3. Pak přilijeme rybí vývar až na několik lžic, které odložíme stranou.
  4. Přivedeme k varu.
  5. Mezitím odložené množství rybího vývaru smícháme se škrobem a vytvoříme hladkou omáčku, kterou dolijeme do vařící směsi vývaru.
  6. Necháme zhoustnout a ještě chvíli povaříme.
  7. Potom do omáčky přidáme nakrájené papriky, ananas, nakrájená a oloupaná rajčata, nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a vaříme asi 5 minut.
  8. Podle chuti omáčku okyselíme octem.
  9. Rybí filé naskládáme do zapékací mísy, zalijeme omáčkou a potom zapékací mísu překryjeme alobalem.
  10. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 - 25 minut.
  11. Podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.
  • 1 paprika (červená)
  • 1 paprika (zelená)
  • 3 lžíce sójová omáčka
  • 650 g rybí filé
  • 4 lžíce ocet (vinný, bílý)
  • 1 lžíce rajčatový protlak
  • 1 šálek vývar (rybí)
  • 2 lžička kukuřičný škrob
  • 230 g ananasový kompotu
  • 2 rajčata
  • 150 g žampióny
  • sůl
  • mletý pepř

Připálené mléko

Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.

Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.

Rybí filé se smetanovou omáčkou
1.2K
nikolka
★★★

Rybí filé se smetanovou omáčkou

Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve Petrželku nasekáme a dáme do omáčky.

Rybí filé s hořčičnou omáčkou
7.3K
Kuchař Berda

Rybí filé s hořčičnou omáčkou

Rybí filé omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme Pokud by strouhanka příliš rychle hnědla, rybí filé

Rybí filé s pikantní holandskou omáčkou
786
nikolka
★★★

Rybí filé s pikantní holandskou omáčkou

Příprava omáčky: Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné

Rybí filé se studenou jogurtovou omáčkou
3.4K
Kuchař Berda
★★★

Rybí filé se studenou jogurtovou omáčkou

Porce filé osolíme, namočíme v rozšlehaném vejci a Podáváme s vařenými bramborami a studenou jogurtovou omáčkou

Rybí filé s jogurtem
1.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rybí filé s jogurtem

Filé nakrájíme na kusy, osolíme, opečeme na oleji.

Rybí filé pro batolata
518
kuchtikverca

Rybí filé pro batolata

Rybí filé opečeme z obou stran na pánvi s kapičkou

Smažené rybí filé
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Smažené rybí filé

Kousky filé omyjeme a nasolíme.

Mrkvové rybí filé
3
redakceTerka

Mrkvové rybí filé

Přidáme filé a zbytek mrkvové směsi.

Pomazánka z rybího filé
5.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pomazánka z rybího filé

Zmrazené rybí filé vložíme do vařící osolené vody s přídavkem octa (vody má být jen tolik, aby filé bylo

Švédské rybí filé
16.3K
1
Kuchař Berda
★★★

Švédské rybí filé

navrstvíme orestovanou zeleninu a nahoru rozložíme osušené filé vmícháme do ní nasekanou petrželku a nalijeme ji na filé

Rybí filé ve slanině
5.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rybí filé ve slanině

Plátky rybího filé omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou Rybí filety opečeme po obou stranách v rozehřátém oleji

Rybí filé na česneku
8.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rybí filé na česneku

Filé nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem,