Prémiový obsah
★★★
3.9K čtenářů
Rybí filé s mandlemi
1 h 5 m
Kuchař Berda
Rybí filé s mandlemi
- Porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávou a necháme několik hodin uležet.
- Na rozpáleném oleji orestujeme část jemně nakrájené cibule, přidáme utřený česnek, nasekané oloupané mandle, zalijeme vývarem a chvíli podusíme.
- Ohnivzdornou mísu vymažeme tukem a naskládáme do ní cibuli nakrájenou na kolečka.
- Na cibuli dáme osolené a opepřené porce rybího filé, poklademe plátky rostlinného tuku a vložíme do předem vyhřáté trouby.
- Asi po 10 minutách pečení filé přelijeme omáčkou a dopečeme.
- Podáváme se smetanovými bramborami a zeleninou.
- 4 porce rybí filé
- vývar (masový) (bujón)
- 2 stroužek česnek
- 40 g mandle
- citrónová šťáva
- 100 g cibule
- 50 g tuk
- olej
- mletý pepř
- sůl
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Pomazánka z rybího filé
Zmrazené rybí filé vložíme do vařící osolené vody s přídavkem octa (vody má být jen tolik, aby filé bylo
Gratinované rybí filé
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou Zapékací místu vymažeme tukem nebo olejem, filé do
Švédské rybí filé
navrstvíme orestovanou zeleninu a nahoru rozložíme osušené filé vmícháme do ní nasekanou petrželku a nalijeme ji na filé
Rybí filé v omáčce
Pak přilijeme rybí vývar až na několik lžic, které Rybí filé naskládáme do zapékací mísy, zalijeme omáčkou
Polévka z rybího filé
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Uvařené filé prolisujeme nebo rozmixujeme bez koření
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Grilovaná makrela
- Pečený úhoř se šťouchanými bramborami
- Losos se sýrovou omáčkou
- Nejlepší pstruh na másle
- Těstovinový salát s lososem
- Pečený kapr s koprem
- Bylinkový losos
- Treska zapečená se sýrem
- Tortilly s tuňákem