Rybí kuličky
- Z rybího masa odstraníme všechny kosti, nakrájíme ho na malé kousky a pro jistotu ještě prohlédneme.
- Pak dáme do mísy, smícháme se strouhankou, nasekanou pažitkou a koprem.
- Ze vzniklé hmoty vytvarujeme kuličky velikosti vlašského ořechu.
- Tvarujeme mokrýma rukama.
- Připravené kuličky necháme chvíli odstát na talíři.
- Žampióny očistíme, nakrájíme na tenké plátky.
- Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme.
- Dáme je do hrnce, přidáme žampióny, přisypeme kmín a tymián a přivedeme k varu s trochou osolené vody.
- Potom do vařící rajčatové směsi opatrně klademe kuličky z ryb a na mírném ohni pod pokličkou asi 15 minut dusíme.
- Podáváme s pečivem.
- 450 g rybí maso (bílé)
- sůl
- mletý pepř
- kopr
- pažitka
- 4 lžíce strouhanka
- 60 g žampióny
- 400 g rajčata
- 50 ml voda
- 1/4 lžička kmín (drcený)
- tymián
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.
Podobné recepty
Rybí kuličky pro děti
Všechny suroviny kromě strouhanky smícháme v míse. Poté přidáme strouhanku a mixujeme. Z takto připravené
Rybí kuličky se špenátem
Vše smícháme dohromady a z hmoty vytvarujeme kuličky podusíme ho, ochutíme, přilijeme smetanu a podáváme s kuličkami
Smažené kuličky z rybího filé
Smícháme s rybí pastou (nejlepší je thajská, je k dostání Z vzniklé směsi tvoříme malé kuličky, které smažíme
Rybí špízy
Filé nakrájíme na větší čtverečky, slaninu nakrájíme na tenké plátky, které ještě překrojíme, rajčata
Rybí taštičky
Na pánvi osmahneme okořeněné rybí filé, zvlášť opražíme čterečky o velikost 5 x 5 cm, na každý položíme lžičku rybí
Rybí koktejl
Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením Do sklenek vložíme list hlávkového salátu a rybí koktejl
Rybí hranolky
Maso důkladně očistíme a obereme od kostí. Poté osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky. Ty obalíme
Rybí knedlíčky
Z takto připravené hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme Kuličky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Populární
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Nejlepší pstruh na másle
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Losos se sýrovou omáčkou
- Zapečené filé s rajčaty
- Quiche s lososem
- Zavináče ze sleďů
- Treska zapečená se sýrem
- Grilovaná makrela
- Pečený úhoř se šťouchanými bramborami
- Rybí filé se zeleninou