Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Vytvarujeme karbanátky a napícháme na špejle a pečeme Podáváme společně s karbanátky.
Rybí maso nakrájíme na kostečky a přidáme rybí omáčku, sůl a pepř. Pořádně smícháme, tak že rybu rozmačkáme
Maso smícháme s karamelizovanou cibulkou,s prolisovaným česnkem, majoránkou, solí, pepřem a pořádně smícháme
Rybu očistíme, vykostíme a pomeleme na strojku. Přidáme koření, cibuli, česnek, vejce, petržel a solamyl
Ze směsi rukama tvoříme karbanátky, které obalíme v Karbanátky na oleji osmažíme cca 10 minut z každé strany
Maso dáme do mísy a přidáme na oleji zpěněnou nadrobno nakrájenou cibuli. Poté prolisujeme česnek, osolíme