Smažené kuličky z rybího filé
- Filé nakrájíme na malé kousky, dáme je do mísy a rozmačkáme vidličkou.
- Smícháme s rybí pastou (nejlepší je thajská, je k dostání v asijských specialitách), kari kořením, škrobem, solí a nasekanou pažitkou.
- Pak celou směs rozmixujeme tyčovým mixérem nebo ji dáme do nádoby mixéru a rozmixujeme v něm.
- Z vzniklé směsi tvoříme malé kuličky, které smažíme v rozpáleném tuku nebo oleji dozlatova za občasného otáčení celkem asi 10 minut.
- Přebytečnou mastnotu z nich odsajeme papírovou kuchyňskou utěrkou a podáváme.
- 500 g rybí filé
- 1 lžíce rybí omáčka (asijská)
- 1 lžíce kari
- 2 lžíce kukuřičný škrob
- sůl
- mletý pepř (bílý)
- pažitka
- olej (nebo máslo, na smažení)
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Podobné recepty
15.4K
173
Smažené rybí filé v kokosovém mléce
Rybí filety očistíme a osušíme ubrouskem. Obalené filé pak smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
5.4K
★★★
Rybí kuličky
Z rybího masa odstraníme všechny kosti, nakrájíme ho Připravené kuličky necháme chvíli odstát na talíři.
5.7K
★★★
Pomazánka z rybího filé
Zmrazené rybí filé vložíme do vařící osolené vody s přídavkem octa (vody má být jen tolik, aby filé bylo
5.1K
★★★
Rybí filé ve slanině
Plátky rybího filé omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou Rybí filety opečeme po obou stranách v rozehřátém oleji
16.3K
1
★★★
Švédské rybí filé
navrstvíme orestovanou zeleninu a nahoru rozložíme osušené filé vmícháme do ní nasekanou petrželku a nalijeme ji na filé
Populární
- Nejlepší pstruh na másle
- Smažené rybí filé pro začátečníky
- Zapečená ryba se zeleninou a sýrem
- Rybí filé zapečené se sýrem
- Pečený karas
- Pečený úhoř se šťouchanými bramborami
- Grilovaná makrela
- Losos se sýrovou omáčkou
- Treska zapečená se sýrem
- Losos na másle s bylinkovými bramborami
- Rybí filé se zeleninou
- Tatarák z lososa s koprem