Prémiový obsah ★★★★ 20.5K čtenářů Přidat komentář

Italské rizoto s kuřecím masem

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Italské rizoto s kuřecím masem

  1. Cibuli jemně nakrájíme a opečeme na oleji dozlatova, přidáme rýži a orestujeme asi 5 minut.
  2. Nalijeme 50 ml vína, necháme odvařit alkohol, dolijeme vývarem a ještě vodou tak,aby rýže byla asi 2 cm ponořená.
  3. Vaříme do poloměkka.
  4. Druhou cibuli opečeme dozlatova, zalijeme 50 ml vína, vyvaříme alkohol, přidáme asi 100 ml vývaru, vložíme uvařenou rýži, zahřejeme k varu a ještě asi 3 minuty povaříme.
  5. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme nasekanou bazalku a ke konci přidáme trochu smetany na zjemnění.
  6. Rizoto by mělo být kašovité, ale ne tekoucí.
  7. Kuřecí prsa upečeme v troubě při 210 °C cca 8 minut, nakrájíme na plátky, položíme na rizoto a ozdobíme nastrouhaným parmezánem.
  • rýže (Arborio, kulatá)
  • 2 cibule
  • olej
  • 100 ml víno
  • sůl
  • pepř (mletý)
  • česnek
  • bazalka (čerstvá)
  • smetana (33 % tuku)
  • parmezán
  • 100 g kuřecí prsa
  • 250 ml vývar (masový)

Skvrny od borůvek

Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.

Fleky budou pryč.

Pravé italské rizoto s hráškem a kuřecím masem
293
anet.ruzicka

Pravé italské rizoto s hráškem a kuřecím masem

Kuřecí maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky, Hráškové rizoto servírujeme s kousky kuřecího masa

Italské rizoto
53.7K
Kuchař Berda
★★★★

Italské rizoto

Hotové rizoto posypeme na talíři nastrouhaným tvrdým

Italské rizoto s houbami
19.9K
Kuchař Berda

Italské rizoto s houbami

Osmažíme na oleji směs nasekané cibule, petržele, celeru a mrkve. Přidáme oloupaná a propasírovaná rajčata

Italské rizoto s lososem
2.6K
Redakce Recepty.eu

Italské rizoto s lososem

Cibuli a česnek nakrájíme, v hrnci rozpustíme půlku másla, orestujeme, poté přidáme rýži, opečeme. Přidáme

Italské vegetariánské rizoto
15.6K
Kuchař Berda

Italské vegetariánské rizoto

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na 3 lžících oleje ji zesklovatíme. Přisypeme rýži a za stálého

Dětské italské rizoto
29.4K
Redakce Recepty.eu

Dětské italské rizoto

maso a když úplně zbělá, přidáme mraženou zeleninu Rizoto se nesmí vysušit, musí zůstat krémové.

Italské hráškové rizoto
45
nikolka
★★★

Italské hráškové rizoto

Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidejte cibuli a česnek a za občasného míchání

Italský salát s kuřecím masem
26.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Italský salát s kuřecím masem

Řízky omyjeme, osušíme a z obou stran opečeme 10 minut na rozpáleném másle, pak je osolíme, opepříme,

Rizoto s uzeným kuřecím masem
3.2K
janapozarova

Rizoto s uzeným kuřecím masem

osmahneme cibulku, přidáme zeleninku, obrané a nakrájené maso

Kari rizoto s kuřecím masem
51.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kari rizoto s kuřecím masem

Rýži vaříme podle návodu v osolené vodě, maso omyjeme cibuli a zázvor na něm opečeme, přidáme nudličky masa

Rizoto s kuřecím masem a zeleninou
55.9K
Kuchař Berda
★★★

Rizoto s kuřecím masem a zeleninou

cibulku, na ni přidáme uvařené a na kousky nakrájené kuřecí Hotové rizoto podáváme sypané strouhaným sýrem.

Hráškové rizoto s kuřecím masem
88
1
jardagurman
★★★

Hráškové rizoto s kuřecím masem

Příprava rizota: Asi 25 g másla nechte rozehřát ve Příprava masa: MAso nakrájíme na tenké plátky, osolíme