Prémiový obsah
★★★
1.9K čtenářů
Rýžové kopečky v ovocné omáčce
50 m
Redakce Recepty.eu
Rýžové kopečky v ovocné omáčce
Pro milovníky rýže připravované na sladko
- Propláchnutou rýži zalijeme mlékem, přidáme do ní rýžové vločky a zakryté poklicí zvolna podusíme, Do měkké a horké rýže vmícháme, ohřáté kokosové mléko, lžíci cukru a limetkovou kůru.
- Promícháme, zakryjeme poklicí a necháme vychladnout. Do kastrůlku nasypeme lesní ovoce, zalijeme ho citronovou šťávou, 150 ml vody a krátce povaříme.
- Smícháme 100 ml studené vody se škrobovou moučkou a další lžící cukru, nalijeme k ovoci a povaříme do zhoustnutí.
- Kopečky rýže rozdělíme na talíře, přelijeme ovocnou omáčkou, ozdobíme limetkou, lístky máty nebo meduňky a posypeme nasucho opečenými vločkami.
- 150 g rýže (basmati)
- 2 lžíce vločky (rýžové)
- 300 ml mléko
- 100 ml mléko (kokosové)
- 2 lžíce cukr
- 1 lžíce limetka (limetková kůra, nastrouhaná)
- 300 g ovoce (mražené, lesní)
- citron (šťáva z půlky citronu)
- 2 lžička moučka (škrobová)
Na ozdobu:
- limetka
- lístky máta
- 2 lžíce vločky (ovesné)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Ovocná omáčka
Ovocný kompot rozvaříme (podle potřeby ještě předem Tuto omáčku podáváme s krupicovými nebo kynutými knedlíky
Ovocný kopeček
Nalejeme ovocnou náplň a dáme do lednice. Kopeček necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Koblížky s ovocnou omáčkou
Na omáčku si nakrájíme jahody na malé kousky a dáme Povaříme asi 5 minut a hotovou omáčku servírujeme s
Rýžové noky s meruňkovou omáčkou
Omáčku můžeme dle potřeby osladit medem. Zředíme vodou a podáváme spolu s rýžovými noky.
Rýžové špagety s italskou omáčkou
Rýžové těstoviny uvaříme podle návodu. kořením dle chuti, přidáme bazalku a odkryté dusíme, až omáčka
Indické rýžové kopečky
Před podáváním můžeme tvořit kopečky a jemně pokropit Indické rýžové kopečky podáváme teplé i studené.
Rýžové kopečky v jablkovém pyré
talíř nalijeme jablkové pyré, doprostřed vyklopíme kopeček Rýžové kopečky v jablkovém pyré teplé podáváme.
Levný tvarohový nákyp s ovocnou omáčkou
Nákyp podáváme horký, přelitý teplou ovocnou omáčkou
Levné smažené tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Horké nočky posypeme vanilkovým cukrem a ovocnou omáčkou
Populární
- Jednoduchý rýžový nákyp
- Rychlé levné rizoto z vepřové konzervy
- Klasické rizoto s vepřovým masem
- Rizoto s mraženou zeleninou
- Srbské rizoto
- Rýže s fazolemi
- Rýžový nákyp s broskvemi
- Risotto parmigiano - parmezánové rizoto
- Indické kuřecí rizoto
- Parmazánové rizoto s vepřovou panenkou
- Brokolicové rizoto s kuřecími plátky
- Bylinková rýže