Rýžové krokety na sladko
- Rýži přebereme, nasypeme do většího množství vroucí vody a jakmile začne vařit, vodu slijeme.
- Pak rýži scedíme, dáme do hrnce, zalijeme teplým mlékem, přidáme špetku soli a na mírném ohni vaříme do měkka.
- Mezitím drobně nakrájíme kandované ovoce a zalijeme ho rumem.
- Do uvařené a vychladlé rýže přidáme cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, kandované ovoce a 2 žloutky.
- Hmotu dobře promícháme, necháme vychladnout a z vychladlé hmoty utvoříme asi 12 kroket, které obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a usmažíme do zlatova na rozehřátém oleji.
- Smažené krokety pocukrujeme a podáváme ještě za tepla.
- 100 g rýže
- 500 ml mléko
- sůl
- 40 g kandovaného ovoce (dle chuti)
- 1 lžíce rum
- 50 g cukr
- lžička citrónové kůry
- 2 žloutky
- 2 lžíce mouka
- 2 vejce
- 4 lžíce strouhanka
- olej na osmažení
- cukr (moučkový) na posypání
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Sladké rýžové potěšení
Do vroucího mléka nasypeme přebranou a spařenou rýži. Osolíme přidáme máslo, skořici vanilku a citrónovou
Sladká rýžová kaše
Rýži propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme mlékem a osolíme. Vaříme, odkud rýže nezměkne. Potom přidáme
Rýžové krokety
Navlhčenýma rukama vytvoříme kulaté krokety. Takto připravené krokety používáme jako přílohu k masu
Rýžové krokety
V míse smícháme rýži, majonézu, rýži, hrášek, papriku a sýry. Osolíme a opepříme. Z hmoty vytvarujeme
Rýžový salát
Na zálivku smícháme šťávu z poloviny citronu a vmícháme ostatní suroviny. necháme odležet. Mezitím uvaříme
Rýžové karbanátky
Nejprve si uvaříme rýži podle návodu a poté ji smícháme s tuňákem, strouhankou, nakrájenou cuketou, cibulkou
Rýžová kaše
Přebranou rýži vložíme do vařícího mléka, přidáme sůl, cukr a vaříme na mírném ohni doměkka. Uvařenou
Rýžové lečo
Rajčata spaříme a oloupeme, papriky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky a oboje nakrájíme na kostky. Na
Rýžový hrnec
Na sádle postupně restujeme na nudličky pokrájenou cibuli, papriky a česnek. Přidáme nasekaný kořen zázvoru
Rýžový nákyp
Rýži spaříme vařící vodou, přecedíme, zalijeme studenou vodou a uvedeme k varu. Když rýže začne měknout
Rýžové karbanátky
Nejdříve si uvaříme rýži podle návodu a smícháme s okapaným tuňákem. Nakonec přidáme nastrouhanou cuketu