Smetanové rizoto
- Rýži uvaříme ve vývaru, žampióny, rajčata a cuketu nakrájíme a orestujeme na másle.
- Pak směs poprášíme hladkou moukou, osolíme a jemně opepříme.
- Hotovou rýži přidáme na směs a promícháme se zeleninou.
- Přilijeme smetanu a krátce povaříme, aby se všechny chutě propojily.
- Podáváme dozdobené nasekanou pažitkou.
- 1,5 hrnek rýže
- 3 hrnek vývar (zeleninový) (bujón)
- 200 ml smetana (na vaření)
- 100 g máslo
- 1 lžička mouka (hladká)
- sůl
- mletý pepř
- 100 g žampiony
- 1 cuketa
- 2 rajčata
- pažitka
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Smetanové rizoto s kukuřicí
Do rizota přidáme ještě hrášek a kukuřici a špetku Rizoto odstavíme z plotny a přidáme oříšek másla a
Levné smetanové rizoto s pórkem pro vegetariány
Přilijeme smetanu a krátce povaříme, aby se všechny
Smetanové rizoto s pečeným hovězím masem
Příprava rizota: Rýži uvaříme ve vývaru, žampióny nakrájíme Přilijeme smetanu a krátce povaříme, aby se všechny
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
Vše důkladně promícháme a zalijeme smetanou.
Levné rizoto
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme
Špenátové rizoto
Špenát krátce podusíme, osolíme a opepříme. Na polovině másla orestujeme nakrájenou cibuli a česnek,
Pohankové rizoto
Pohanku uvaříme podle návodu v osolené vodě. Nakrájenou cibuli a hříbky orestujeme na oleji, přidáme
Žampionové rizoto
V hrnci rozehřejeme 3 lžíce másla a doměkka na něm podusíme cibuli a česnek. Přisypeme rýži a důkladně
Populární
- Jednoduchý rýžový nákyp
- Rychlé levné rizoto z vepřové konzervy
- Rýže s fazolemi
- Rizoto s mraženou zeleninou
- Klasické rizoto s vepřovým masem
- Srbské rizoto
- Indické kuřecí rizoto
- Rýžové karbanátky
- Brokolicové rizoto s kuřecími plátky
- Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
- Rýžový nákyp s broskvemi
- Rizoto z cherry rajčat s krevetami