Prémiový obsah
★★★
7.3K čtenářů
Čočkový salát se smetanou
1 h
Kuchař Berda
Čočkový salát se smetanou
- Čočku přebereme, propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme asi 3 hodiny namočenou.
- Potom čočku uvaříme v téže vodě doměkka. Mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky a také uvaříme doměkka.
- Do malého hrnce odebereme 3 polévkové lžíce vývaru a v něm rozpustíme masox, necháme přejít varem a odstavíme.
- Vařenou čočku scedíme, necháme okapat a vychladnout, cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Vše dáme do mísy, přidáme smetanu, ocet, sůl, pepř a cukr podle chuti.
- Zlehka promícháme a můžeme podávat.
- 250 g čočka
- 1 ks cibule
- 1 lžíce sekané pažitka
- 1 kostka bujón (masox)
- 2 ks mrkev
- 3 lžíce ocet
- 200 ml smetana (kysaná)
- sůl
- mletý pepř
- cukr (dle chuti)
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
Čočkový salát
Rýži a čočku uvaříme každé zvlášť. Jakmile jsou suroviny uvařené smícháme ve větším hrnci, přidáme nakrájenou
Čočkový salát
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony
Čočkový salát se zeleninou
Okurku a rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. V hrnku si smícháme ocet s cukrem a lžíci
Čočkový salát s dýní
Čočku scedíme a vaříme v dostatečném množství vody doměkka, přibližně 20 minut na mírném ohni. Mezitím
Čočkový salát s ředkvičkami
Čočku si namočíme hodinu předem, poté uvaříme v osolené vodě na skus. Ředkvičky a okurku nakrájíme na
Čočkový salát s rajčaty
Osolenou čočku uvaříme dle návodu „al dente“. Cherry rajčata opereme, nakrájíme na půlky. Do mísy dáme
Populární
- Ředkvičkový salát
- Hlávkový salát
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Caesar
- Ředkvičkový salát s jogurtem
- Celerový salát
- Zdravý ředkvičkový salát
- Francouzský bramborový salát
- Salát s ředkvičkami
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Polníčkový salátek
- Salát s roastbeefem a hořčičnou zálivkou