Prémiový obsah
★★★
3.9K čtenářů
Květákový salát se šunkou a sýrem
20 m
Kuchař Berda
Květákový salát se šunkou a sýrem
- Květák uvařený v osolené vodě nasekáme na kousky, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a okurku, nahrubo nastrouhaný sýr a cibuli nakrájenou na tenké plátky.
- Smetanu důkladně promícháme s majonézou, solí, pepřem, hořčicí a vmícháme do salátu.
- Podáváme vychlazený.
Tip
- Můžeme přidat i uvařená vejce.
- 1 květák (vařený)
- 200 g tvrdý sýr
- 100 g šunka
- 1 cibule
- 1 okurky (sladkokyselé)
- 100 ml smetana (ke šlehání)
- 100 ml majonéza
- sůl
- mletý pepř
- lžíce hořčice (plnotučná)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Květákový salát
Umytý, uvařený květák rozebereme na růžičky a dáme do mísy. Posypeme cibulí nasekanou nadrobno a polijeme
Květákové placičky se sýrem
Květákové placičky smažíme po obou stranách dozlatova Podáváme s bramborem či bramborovou kaší a zeleninovým salátem
Pikantní květákový salát
Šunku a oloupaná natvrdo vařená vejce nakrájíme a promícháme Zalijeme připravený salát, lehce promícháme a dáme
Květákový salát s cizrnou
V míse smícháme olej, skořici a kmín. Poté přidáme růžičky květáku a promícháme. Takto marinovaný květák
Květákový salát se semínky
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka. Vejce uvaříme natvrdo. Šalotku nasekáme, přidáme
Teplý květákový salát
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a květák v ní uvaříme. Necháme pořádně okapat. Česnek oloupeme
Květákový salát se smetanou
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a šunku
Kolečka se šunkou a sýrem
obdélníku, potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem a šunkou, kterou jsme nakrájeli na kostičky.