Prémiový obsah
★★★
24.5K čtenářů
Hermelínový salát
45 m
Kuchař Berda
Hermelínový salát
- Vychlazený sýr nakrájíme na malé plátky.
- Salám i celer nakrájíme na nudličky, kapii omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, jablko oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme jádřinců.
- Pokrájíme na nudličky.
- Vše vložíme do mísy.
- Česnek oloupeme a utřeme se solí.
- Majonézu smícháme s hořčicí, česnekem a octem, tuto zálivku přelijeme přes sýrovou směs a dobře promícháme.
- Podáváme vychlazené.
- 2 ks hermelín
- 100 g salám (měkký vcelku)
- 100 g celer (sterilovaný)
- 1 ks jablko
- 1 ks kapie
- 1 ks cibule
- 150 g majonéza
- 1 lžíce hořčice
- 1 stroužek česnek
- sůl
- ocet (dle chuti)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Hermelínová pomazánka
Sýr nastrouháme nahrubo a přidáme ostatní suroviny. Rozmixujeme a podle chuti osolíme a opepříme. Pomazánku
Hermelínové brambory
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky
Hermelínová pomazánka
Větší část Hermelínu nahrubo nastrouháme do pomazánkového másla. Přidáme nasekané černé a zelené olivy
Hermelínové jednohubky
Hermelín podélně rozkrojíme a obě poloviny vydlabeme. Vložíme do misky a zlehka vyšleháme s kouskem másla
Hermelínová pomazánka
Krémový sýr ušleháme se smetanou a přidáme na kostičky nakrájený hermelín, na jemné kostičky šunku, několik
Hermelínové karbanátky
Rohlík namočíme do studené vody, cibuli nasekáme na kostičky a osmahneme na oleji. Do mletého masa vmícháme
Hermelínové kuličky
Maso smícháme s rohlíkem namočeným v mléce, se dvěma žloutky, kostičkami hermelínu, škrobovou moučkou
Hermelínová kapsa
Dobře vychlazený hermelín nakrojíme na 2 poloviny a naplníme tenkými plátky banánu. Pak jej postupně
Grilované hermelínové koule
Rohlíky namočíme do mléka na několik minut, potom je vyždímáme a smícháme s mletým masem, nastrouhaným
Smažená hermelínová kapsa
Velmi studený hermelín nakrojíme ostrým nožem z boku asi v polovině, čímž utvoříme v sýru kapsu. Tu naplníme
Grilované hermelínové kuličky
Mleté maso smícháme s rohlíkem namočeným v mléce, drobně nakrájeným hermelínem, žloutky, solí a pepřem
Hermelínová pizza s kukuřicí
Do mouky uděláme důlek, do kterého vlijeme kvásek zhotovený z droždí, cukru, trošky vlažné vody a hrstky
Populární
- Ředkvičkový salát
- Celerový salát
- Salát s ředkvičkami
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Kedlubnový salát
- Polníčkový salátek
- Caesar
- Pita chleba s letním salátkem
- Pórkový salát
- Kedlubnový salát s majonézou
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Okurkový salát s rajčaty a paprikami