Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Očištěnou a omytou mrkev, jablko a sýr nastrouháme , soli a pepře připravíme zálivku a přidáme ji do salátu
Sýr si nastrouháme a přidáme do základní směsi. Díky sýru bude těsto na nádivku vláčnější.
Mrkve očistíme a společně s jablky nastrouháme najemno. Zakápneme citronovou šťávou. Poté přidáme med
Mrkev omyjeme, očistíme a nastrouháme najemno. Pokapeme olejem, několika kapkami octa nebo citrónovou
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Přidáme křen a promícháme. Zakápneme šťávou z citronu a osolíme, Dle chuti
Dobře očištěnou mrkev nastrouháme najemno, přidáme na menší kousky nakrájený ananas (konzervovaný i se
Mrkev a celer jemně nastrouháme a ihned zalijeme citrónovou šťávou. Přidáme olej a vmícháme jemně nasekanou
Salám nakrájíme na nudličky a dáme ho na rozpálený tuk. Opečený salám vyjmeme z pánve, osušíme na ubrousku