Prémiový obsah
★★★
7.4K čtenářů
Salát z cukety a lilku
40 m
Kuchař Berda
Salát z cukety a lilku
- Cuketu a lilky opláchneme, osušíme, nakrájíme na kolečka, papriky rozkrojíme, odstraníme z nich semeníky, nakrájíme na kousky a na rozehřátém grilu všechnu nakrájenou zeleninu opečeme ze všech stran.
- Olej, sůl, mletý pepř, červenou papriku a petrželovou nať smícháme v míse, přisypeme grilovanou zeleninu, přidáme prolisovaný česnek a důkladně promícháme.
- Salát podáváme pokud možno ještě teplý a posypaný nastrouhaným nebo rozdrobeným balkánským sýrem.
- 2 lilky
- 1 cuketa
- 2 paprika (červená)
- 1 paprika (žlutá)
- 4 stroužek česnek
- 8 lžíce olivový olej
- sůl
- pepř
- lžička mletý paprika (červená)
- 3 lžíce petrželová nať (nasekaná)
- 200 g sýr (balkánský)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Plněné lilky a cukety
Lilky a cukety podélně překrojte. Hotovou směsí naplňte lilky a cukety.
ŠPÍZY S LILKEM A CUKETOU
Cukety a lilky si nakrájíme podélně na tenké plátky a cuketou.
Grilované cukety a lilky
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Grilované cukety a lilky
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Těstoviny s lilkem ,cuketou a parmezánem
v rozpálené hluboké pánvi s olejem opečeme kousky lilku a cukety.
Řecká musaka s cuketou a lilkem
Zatímco dusíte maso, opečte na troše olivového oleje lilky Na ni vyskládejte (jedno přes druhé) kolečka cukety
Salát z pečených lilků
Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme Mrkev nasypeme na lilek a pečeme ve vyhřáté troubě
Paprikový salát s lilky
Lilky omyjeme a spolu s paprikami upečeme bez tuku Lilky oloupeme a také nadrobno nakrájíme.
Salát z lilku a rajčat
Lilky oškrábeme, odstraníme stopky, nakrájíme je na Když jsou všechny lilky hotové, naskládáme je zpět
Listová roláda s lilkem, paprikou a cuketou
Lilek a cuketu oloupeme a nastrouháme.
Kuřecí směs s cuketou lilkem a rýží
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibulku nasekáme nadrobno, dáme na pánev s rozpáleným olejem
Balkánský salát s cuketou
Cuketu také umyjeme a poté pomocí škrabky na brambory Poté cuketu přijdáme do salátu a promícháme.
Populární
- Ředkvičkový salát
- Celerový salát
- Salát s ředkvičkami
- Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
- Rybí salát ze zavináčů
- Kedlubnový salát s ředkvičkami
- Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
- Caesar
- Okurkový salát se smetanou
- Ředkvičkový salát s jogurtem
- Celerový salát
- Kedlubnový salát