Sójové placky
- Sójové boby uvaříme a rozmixujeme, brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme z nich vodu.
- Potom brambory, sóju, vejce a utřený česnek smícháme a osolíme a okořeníme podle chuti.
- Vznikne těsto, ze kterého tvoříme placky, které ihned smažíme na rozpáleném tuku nebo oleji z obou stran dozlatova.
- Můžeme podávat s čerstvou zeleninou.
- 1 kg brambory
- 0,5 kg boby (sójové)
- vejce
- majoránka
- česnek
- olej (nebo máslo)
- kmín
- pepř (mletý)
- sůl
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Jablečná placka
Vypracujeme tužší těsto, které vyválíme na placku. Tu pečeme na pánvi (bez tuku) a když je placka upečená
Kukuřičné placky
Kukuřičnou hrubou mouku smícháme s vodou, trochou bramborového škrobu a špetkou soli, necháme 15 minut
Pórkové placky
něj lijeme připravenou směs tak, aby se vytvořily placky Hotové placky ukládáme na mísu, podle chuti dochutíme
Kakaové placky
Změklý tuk, žloutky a cukr pečlivě utřeme do pěny. Přidáme tuhý sníh ze dvou bílků. Na pomazaný plech
Hlívové placky
Z těsta smažíme na oleji placky z obou stran. Na polovinu jednotlivých placek dáme usmažené hlívy
Špaldové placky
zpracujeme hustší těsto, ze kterého tvoříme tenké placky Vytvarované placky dáme na plech vyložený pečícím papírem
Karlovarské placky
oleje, rozdělíme na kuličky, ze kterých vyválíme placky Placky naplníme směsí, přeložíme a osmažíme na oleji
Těstovinové placky
Těstoviny uvaříme podle návodu,scedíme a necháme okapat. Nasypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme
Mrkvové placky
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr
Sýrové placky
Uzeninu, eidam, hermelín a cibuli nastrouháme, přidáme vejce, pepř a osolíme. Utvoříme placičky a smažíme
Populární
- Sójové kostky s rýží
- Tofu karbanátky 2
- Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
- Sójový guláš
- Sójový guláš II.
- Sójové maso na smetanové omáčce se špenátem s hranolky
- Sójové maso dušené na cibuli a zázvoru
- Sójové kostky na zelenině
- Pikantní sójové kostky
- Barevné tofu
- Čevabčiči se sojovým masem
- Těstoviny s tofu a cibulkou