Prémiový obsah
★★★
7.2K čtenářů
Novoroční čočková polévka
45 m
Redakce Recepty.eu
Novoroční čočková polévka
- Čočku nasypeme do hrnce a několik hodin ji necháme namočenou ve studené vodě.
- Do většího hrnce nalijeme trošku oleje, orestujeme nakrájenou cibuli a slaninu.
- Podlijeme trochou vývaru a dusíme 5 minut.
- Z namočené čočky slijeme přebytečnou vodu. Čočku přidáme do hrnce, zamícháme, dolijeme zbytek vývaru a okořeníme novým kořením a bobkovým listem.
- Brambory nakrájené na kostečky vložíme do polévky.
- Za občasného míchání vaříme, dokud nám čočka a brambory nezměknou. poté polévku zahustíme jíškou, kterou jsme si připravili z másla a hladké mouky.
- Na závěr přidáme utřeny česnek se solí, pepř a majoránku.
- 250 g čočka
- 150 g slanina
- cibule
- olej
- 2 brambor
- 2 l vývar (masový)
- lžička majoránka
- 4 kulička nové koření
- 3 bobkový list
- 2 stroužek česnek
- sůl
- pepř
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce mouka (hladká)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Novoroční čočková polévka
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme klasickou čočku
Čočkové novoroční karbanátky
Čočku namočte přes noc do studené vody, poté ji sceďte a propláchněte. Znovu zalijte vodou – tak, aby
Čočková polévka
Nejlépe přes noc namočenou čočku dáme vařit v nové vodě a asi po půlhodině přidáme na kostičky nakrájené
Čočková novoroční polévka
Čočku si namočíme a v té samé vodě poté také přivedeme k varu. Osolíme, opepříme.Na pánvi osmahneme slaninu
Novoroční čočková polévka
Nočky z 1 vejce zahustí polévku pro 4 jedlíky. Nakonec do novoroční čočkové polévky přidáme orestovanou
Novoroční uzená polévka s kroupami
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Zimní čočková polévka
Tuk zahřejte v hrnci, přisypte cibuli, česnek, mrkev a petržel a asi 5 minut opékejte doměkka. Přidejte
Čočková polévka bez zahuštění
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Čočku propláchneme a přidáme do hrnce, poté ihned zalijeme
Čočková polévka s vejcem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme přes noc namočenou čočku. Zalijeme vodou a přidáme
Čočková polévka se zelím
Na oleji orestujeme kari pastu a přidáme nakrájenou cibuli a brambory, utřený česnek a zelí s paprikou
Populární
- Vepřová pečeně
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Svatební mini kynuté koláčky
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Klasická hovězí roštěná
- Recept od babičky - svatební koláčky
- Hovězí líčka podle babičky
- Pečené uzené koleno v medové marinádě
- Nadívaná křepelka s nádivkou z kopřivy
- Nedělní oběd
- Mrkvánky
- Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem