Houbový šoulet
- Kroupy uvaříme a osolíme, houby namočíme a pokrájíme na kousky, cibuli nakrájenou najemno si zpěníme na sádle.
- Přidáme houby, česnek, sůl, pepř, kroupy a hrášek.
- Vše naskládáme do vymazané a vysypané formy, na to položíme naklepané, osolené a opepřené maso a zapečeme, dokud není maso měkké, posypeme rozmarýnem a podáváme.
- 2 hrnek kroupy
- 1 hrnek houby (sušené)
- 4 plátek telecí maso (nebo jehněčí)
- ½ hrnek hrášek (sterilovaný)
- 1 ks cibule
- 1 lžíce sádlo
- 3 stroužek česnek
- olej
- tuk
- rozmarýn
- pepř
- sůl
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Houbový šoulet
Houbovou směs smícháme s krupkami a scezeným hráškem Hotový houbový šoulet s telecím masem dochutíme rozmarýnem
Šoulet
Hrách přes noc namočíme a poté uvaříme doměkka. Kroupy a maso také uvaříme a maso nakrájíme na kostičky
Šoulet
Opraný, přebraný a den předem namočený hrách uvaříme doměkka. Smícháme ho s uvařenými kroupami, osolíme
Šoulet
Hrách propláchneme a namočíme ho asi na 4 hodiny do studené vody. V této vodě ho pak uvaříme doměkka
Houbová galetka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme houby, sůl, rozmarýn a chvíli podusíme. Mezitím si promícháme
Houbová paštika
Houby podusíme na másle s nadrobno nasekanou cibulkou. Podlijeme vínem, přidáme šafrán a kmín. Jakmile
Houbové kostky
Těsto rozdělíme na 8 obdélníků a dáme na plech vyložený pečícím papírem, dáme do lednice. Mezitím orestujeme
Houbová čalamáda
Houby nakrájíme, povaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme a opláchneme. Do kastrolu dáme olej, cibuli
Houbové řízky
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci
Houbová paštika
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme
Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Populární
- Klasická hovězí roštěná
- Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
- Narozeninové dezerty do skleničky
- Svatební mini kynuté koláčky
- Pečené uzené koleno v medové marinádě
- Pomalu pečené maso
- Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
- Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
- Recept od babičky - svatební koláčky
- Pečené koleno se zelím a knedlíkem
- Větrníky
- Vepřová pečeně