Králičí špízy

Name: Králičí špízy
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ks králičí maso (kotletky); 150 g vepřové maso (uzený bůček); 2 ks klobása; 2 lžíce olej (olivový); 1 lžíce omáčka (sójová)

45 m

janapozarova

@janapozarova

Králičí špízy

Kotletku nakrájíme na kolečka a lehce poklepeme dlaní.
V misce si smícháme olej, sójovou omáčku, česnek a hořčici.
Směs posypeme bazalkou a tymiánem, přidáme maso, osolíme a opepříme, necháme 2 hodiny marinovat.
Maso obalíme plátky slaniny a napícháme na jehly střídavě s klobásou a bůčkem, podlijeme vodou a pečeme dozlatova.
Poté polijeme marinádou dle chuti.